中華楼#024　ビーツ炒飯

中華楼#024　ビーツ炒飯

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ビーツ炒飯
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中華楼では彩り野菜を使った中華料理をご提案しています

材料
ご飯　　　　　　　　茶碗１杯
長ネギ　　　　　　　　１/３本
カリーノケール　　　　　少量
ビーツ(ソーレ) 　　　　１５ｇ
叉焼(ハム) 　　　　　　　２枚
全卵　　　　　　　　　　１ケ

調味料
塩　　　　　　　　　少々
砂糖　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　　少々
旨味調味料　　　　　少々
料理酒　　　　　　　少々
醤油　　　　　　　　数滴
胡麻油　　　　　　　少量

作り方
１) 長ネギは粗みじん切りに
２) ビーツ・カリーノケールもみじん切り
３) 叉焼(ハム)は１センチ角に切る
４) 鍋に油をなじませて全卵を煎る
５) ご飯を入れ炒めはじめすべての野菜を加える
６) 味を加えよく炒める
７) 仕上げにごま油を数滴鍋肌に入れ仕上げる

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＜＜ライセンス＞＞
Kevin MacLeodのGuts and Bourbonは、creative commons「Attribution 3.0」
(http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/)
でライセンス付与されています。
ソース: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400032
アーティスト: http://incompetech.com/

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