栄養たっぷり！「三十雑穀 黄」で作る、かんたん“雑穀冷や汁”

＜雑穀冷や汁＞

▼材料（2人前）
米　2合
三十雑穀 黄　大さじ1

きゅうり　1/2本
大葉　2枚
おくら　2本

べっぴんはとむぎ 粉末タイプ　大さじ1
三十雑穀みそスープ　大さじ1と1/2
ねりごま　大さじ1
お湯　250cc
氷　お好みで

ゴマ　少々

▼作り方
（1）雑穀ごはんを作ります。研いだお米に「三十雑穀 黄」を加えて、炊きます。

（2）きゅうり、大葉、茹でたおくらを切ります。

（3）ボウルに「べっぴんはとむぎ」と「三十雑穀みそスープ」、ねりごまを入れ、よく混ぜます。

（4）お湯を数回に分けて入れ、混ぜていきます。冷たくしたい方は、お好みで氷をいれても美味しいですよ。

（5）お皿に雑穀ごはんをよそい（4）をかけます。

（6）（2）で切った、きゅうり、大葉、おくらをトッピングし、最後にゴマをかけたら完成です。