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    Udon Recipes うどんレシピ

    【豚肉でも美味しい】お昼に食べたい肉うどんの作り方【めんつゆのレシピ付】



    【豚肉でも美味しい】お昼に食べたい肉うどんの作り方【めんつゆのレシピ付】

    【材料】
    うどん…1玉

    (うどん出汁)
    水…300ml
    顆粒だし…小さじ1
    酒…20ml
    みりん…20ml
    醤油…20ml

    豚バラ…約50g
    レタス…適量
    塩、胡椒…少々

    天かす、ねぎ、紅生姜…お好みで

    【ポイント】
    ・うどん出汁の酒、みりんは沸騰させてアルコールを飛ばす
    ・豚バラは焼き目をしっかりつけると美味しい
    ・うどんが器に入る瞬間を拡大すると○亀製麺っぽい
    ・動画の上下に黒い帯を入れると映画っぽい

    View 2 Comments

    2件のコメント

    1. @asm_i4703 on

      おはようございます♫
      先週は、素敵なライブありがとうございました♡ケンさんともお話出来てよかったぁ(^o^)
      こっそり子どものギターを持ってみますが… …。 来世はケンさんみたいに、素敵に奏でられる人になりたいです！
      寒くなるとおうどんは、なんといってもお給料日前の節約ウマ飯に最適ですね♡