[Cookat Japan] チーズディップ
■材料：
·溶かしバター
·溶き卵
（ソーセージパン）
·強力粉·····200g
·塩·····3g
·イースト·····3g
·砂糖·····25g
·水·····120ml
·バター·····20
·ソーセージ
（チーズディップ）
·モッツァレラチーズ·····50g
·チェダーチーズ·····50g
·ゴーダチーズ·····30g
·ブリーチーズ·····30g
·マスタードソース·····大さじ2
·万能ねぎ····大さじ2
·コショウ····1つまみ
■作り方：
1．ボウルにふるった強力粉を入れて窪みを3か所に作り、塩、イースト、砂糖をそれぞれ入れて強力粉を被せたる
2. 水とバターを加えてこね、30分発酵させる
3．モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、ゴーダチーズ、ブリーチーズ、マスタードソース、万能ねぎ、コショウを入れてよく混ぜる
4．生地の空気を抜いてから生地を少しちぎり取り、ソーセージを包んで丸く成形する
5．オーブン板に溶かしバターを塗り、縁の部分に(4)を、中心に(3)を入れて溶き卵を塗ったら180度のオーブンで25分焼く
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