【作り置き7品】
ずんちゃずんちゃずんちゃずんちゃずちゃ ずんちゃずんちゃずんちゃずんちゃ ずんちゃずんちゃずんちゃずんちゃ ずんちゃずんちゃすんちゃずんちゃずん ちゃすんちゃずんちゃずんちゃすんちゃ ずんちゃずんちゃずんちゃずんちゃ ずんちゃずちゃずちゃずんちゃずずんちゃ ずんちゃずんちゃずんちゃずんちゃずん ちゃずんちゃずんちゃずんちゃすんちゃ ずんちゃずんちゃすんちゃずんちゃ ずんちゃんちゃ ずんちゃずんちゃずんちゃずんちゃ ずんちゃずんちゃずんちゃずんちゃ ずんちゃずんちゃずんちゃずんちゃ ずんちゃずんちゃずんちゃちゃちゃ ずんちゃズんちゃすんちゃずちゃずんちゃ すんちゃずんちゃずんちゃすんちゃ ずんちゃずんずんちゃずんちゃずんちゃ ずんちゃずんちゃずんちゃずんちゃ ずんちゃずんちゃずんちゃずんちゃ ずんちゃずんちゃずんちゃずんちゃ すんちゃずんちゃずんちゃすん ちゃちゃちゃずんちゃズんちゃすんちゃ ずちゃずんちゃすんちゃずんちゃずんちゃ すんちゃずんちゃずんちゃん
【ジャーマンサラダ】
かぼちゃ 約1/8個(皮を落として小さめの一口大)
さつまいも 小さいサイズ2本(輪切り)
人参 1/4本(小さめの乱切り)
※上記３つ合わせて300g
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4
ウインナー 2本
コンソメパウダー 小さじ1/2
こしょう•ブラックP 少々
マヨネーズ 大さじ2
①カットしたかぼちゃ•さつまいも•人参をラップで包んでレンジで柔らかくする
②フライパンにオリーブオイルとおろしにんにく•①の野菜•ウインナーを入れる
③フライパンを煽りながら数分炒める
④コンソメパウダーやこしょう•ブラックPで下味をつけてボウルに移す
⑤冷めたらマヨネーズと和えて完成
【牛肉と大根の甘ウマ煮】
大根 300g分(1cm目安の厚さにカットしてイチョウ切り)
牛肉 約80g
お水 200ml
(A)砂糖 大さじ1/2
焼肉のタレ 大さじ3(我が家は焼肉屋さんの中辛使用)
濃口醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1
ごま油 少々
①牛肉を炒める
②さっと炒めれたら大根も入れて1分ほど炒める
③②にお水と(A)を加える
④蓋をせず中火で7.8分目安に大根が柔らかくなるまで煮る
⑤仕上げにごま油をまわしかけたら完成
【鶏入りレモンコールスロー】
鶏むね肉 1/2枚(茹でておいて冷めたら割く)
キャベツ 約1/8玉分(少々)(動画分)
人参 少々(動画分)
冷凍コーン 少々
※キャベツ•人参•コーンの量は動画を参照ください､各少しずつでOKです
塩 少々(塩揉み用)
(A)マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 大さじ1.5
塩こしょう 少々
砂糖 ひとつまみ
レモンスライス 好きなだけ
①ボウルに千切りにしたキャベツと人参•冷凍コーンを入れて塩揉みする
②①はしんなりしたら洗ってよく絞る
③ボウルに(A)を合わせる
④③に鶏むね肉•②の野菜を入れて和える
⑤お好みでスライスレモンも加えて完成
【鶏と三つ葉のエスニック風】
鶏むね肉 1/2枚(茹でておいて冷めたら割く)
三つ葉 ひとつかみ
スイートチリソース 大さじ2
ナンプラー 少々
①ボウルに鶏むね肉•スイートチリソース•ナンプラーを入れてよく和える
②三つ葉も加えてさっと和えたら完成
【人参とちくわのきんぴら】
ちくわ 2.5本(千切り)
人参 少々
(A)砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
薄口醤油 小さじ1/2
糸唐辛子 少々
白ごま 少々
①人参を炒める
②しんなりしたらちくわと(A)の調味料を入れてさっと炒め合わせる
③仕上げに糸唐辛子と白ごまを入れて和えたら完成
【ちくわと春菊の炒めナムル】
ちくわ 2.5本(斜めにカット)
春菊 1/2袋(さっと茹でて絞っておく)
ごま油 少々
おろしにんにく 少々
ダシダ 少々
糸唐辛子 少々
白ごま 少々
①ちくわをごま油とおろしにんにくでさっと炒める
②①に春菊とダシダを入れて味を整える
③糸唐辛子と白ごまを加えさっと混ぜたら完成
【蓮根と春菊の卵チヂミ風】
春菊 1/2袋(さっと茹でて絞っておく)
蓮根水煮 適宜
人参 少々(千切り)
小麦粉 大さじ3
お水 大さじ2
卵 1個
ダシダ 少々
①ボウルに小麦粉とお水を入れて混ぜる
②①に卵も加えて再度よく混ぜる
③②に千切り人参•春菊•ダシダ(味見して味を整える)を入れる
④卵焼き器に③を流し入れて広げる
⑤広げれたら水煮蓮根を重ならないよう並べる
⑥両面2分ずつ焼く
⑦サラダ油をまわしかけて少し火を強めて両面こんがり焼いたら完成