ワラ焼き鰹を使った土佐巻きの作り方

ワラ焼き鰹を使った土佐巻きの作り方

四万十川流域で採られた米わらのみを
使用して職人が藁の炎のみで焼き上げた
完全ワラ焼き鰹タタキ【龍馬タタキ】を
使って高知の地元メシ。土佐巻きの作り方を
動画にしてご説明させていただいております✨
動画内で紹介させていただいた薬味以外にも
お好みの薬味をたくさん乗せてアレンジ
土佐巻きにもチャレンジしてみては
いかがでしょうか？？( *´꒳`*)