簡単にサックサクジューシーなとんかつの作り方【健康に痩せやすい体をつくる 糖質制限レシピ】
[音楽] こんにちはあきです今日はとんかつを作り ますとんかつにはパン粉が必需品だと思う んですけど糖質制限メニューとなりますと パン粉は使わないので代わりに油揚げを 使います油揚げ1枚ですこれをフード プロセッサーにかけて細かくします包丁で みじん切りにするのもいいと思います切り やすいようにちぎって入れ ますポロポロのそぼろ状になるまで プロセッサーにかけて ください次に豚ロース2枚200g用意し ましたもうあらかじめお肉が縮まないよう に筋の部分は切りました切った豚ロースに 割りほぐした卵 1/2卵をくぐらせて油揚げをつけていき ます [音楽] 意外と細かくした油揚げがすごくお肉に つきやすくてパン粉の時よりつきやすいの でとても作りやすいと思います衣をけれ たらお鍋に高さ1cmぐらいまで油を入れ てげ ます油を入れたお鍋にお箸の先を入れてみ てプクプクと泡が出るようになったらお肉 を入れ ます1分ぐらいしたらひっくり返し ます面こんがり色のいい色になりましたの であげます [音楽] 上がったとかを油から取り出す時は しっかり油を切ってくださいこのように とんかつを立てにして油が1箇所に集まっ て出やすいように し ます肉が上がったら次ソースを作ります あらかじめ刻んだニンニク一かけとお味噌 大さじ1と1/2お水大さじにすりこま 小さじ1を入れ ます混ぜ ます全体が混ざったら脱をして電子レンズ で500wを1分します [音楽] よいしょでは盛り付けていき ます先ほど揚げたとかを食べやすいように はい包丁で切りまし たその上 に濃厚なニンニク味噌ソースをかけ [音楽] ます次にお好みでサラダを乗せ ます完成ですすごく衣がカカになってて とっても美味しいですよ付け合わせに乗せ たサラダは前回投稿したコールスローです よろしければそちらの動画も見てください 最後までご視聴ありがとうございます よろしければチャンネル登録といいね ボタンよろしくお願いしますバイバイ
料理をこれから作りたい！と思ってる人に見てもらいたいと思い投稿しています！
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糖質制限をすることによって、たくさん食べたい欲が抑えられ、健康的にダイエットができますのでおすすめですよ！
動画内で紹介したコールスローはこちらです^^
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