濃厚かぼちゃプリンの作り方｜フォークが刺さる【しっかり固めプリン】おうちで簡単スイーツレシピ♪ How to make pumpkin pudding #かぼちゃプリン #カボチャ #ハロウィン

濃厚かぼちゃプリンの作り方｜フォークが刺さる【しっかり固めプリン】おうちで簡単スイーツレシピ♪ How to make pumpkin pudding #かぼちゃプリン #カボチャ #ハロウィン

今日は鶴岡仁です 今日も食べチャンネルを見てくださって ありがとうござい タイム年涼しくなりましたよね いよいよ秋が近づいているそんな風に 感じる季節になってきました 皆さんにとって 秋といえば うん 季節でしょうか スポーツの秋芸術の秋 ど色な空きがありますん 私にとっての秋といえば ハリー [音楽] これからの季節がだんだん涼しくなって 美味しいならぁぁ すます もっと美味しく感じるそんな大好きな季節 です この季節になると サツマイモふり 5ちゃ オベたくなる方が多いんじゃないでしょう か 今日は私がスイーツ何が好きなのケーキ何 が好きなのって聞かれたときに一番最初に 頭にも多い株かぼちゃのフリーをつくない とますかかぼちゃの古い実は私が小学生の 時に一番最初に挑戦したお菓子作りで作っ ていますその時にテレビ番組でやってたん だよ小倉してメモをとってメモを見ながら 一生懸命 学てもうまくいきませんでしたよ 今はねジョーズし作れるようになったので 自信を持ってブラシできるんですけどその 時のことをやっぱり今でもいらしますよね 30年以上も昔のことになるんですが今日 は小さなプリンカップではなくて そのときテレビで使っていた大きい方です ねこのラターを使って作ろうと思い ます 上のコメントをした木綿の大きさが違って こういう台形になる端をまん毛がたって いうんですけどこれね底抜けタイプは今 まで 見かけたことがあったんです こういうそこがあるかゆをなかなか 見つけることができずにままでそこしてき ました なんとですね なんかいい フェンショップの体操 sunday これを200円で助けることができて うわもう作らなきゃかな 即買いしました今日はこちらを使って 大きいかぼちゃのフリーを作っていこうと 思います 材料は概要欄にも伝えしておきます かぼちゃは金と皮を取り除いた状態で約 400グラムぐらい 前段が4つ グラニュー糖が大さじ4 牛乳が300ml 生クリームが100ml カラメルソースの材料は グラニュ糖が56g 大さじ4 水が大さじに開館 写真には載っていませんが後で保有を 大さじ2杯使います [音楽] カラメルソースを作りましょう 佐藤が大さじ4杯 [音楽] 水が大さじ1杯とん 半分入れたらん 火にかけて砂糖を絡める色になるまで 煮詰めていきます 砂糖が溶けるようにフライ版を大きく回し てください [音楽] 砂糖を特設かき混ぜてしまうと白く結晶化 する可能性が高くなります 注意してください [音楽] この後お湯を注ぎます あらかじめ大さじ2杯分 know you を用意しておいてください 泡がだんだんと大きくなってきます [音楽] こうなると一気に色がついてきますので 火を止めて余熱で動かしていきます木 フライパンを回して 好みの色までよ付いたら お湯を注いでください 猿を当てることで飛び跳ねが少し軽減され ますのでぜひ カラメルソースが完成しました カラメルを方に移して冷ましておきます 姉を取ったカボチャを聞い分けて 星期で柔らかくなるまで6していきます 15分蒸したかぼちゃです 竹串がすっと通れば仕上がりです [音楽] 皮を取り除いた状態で370g ありました かぼちゃにグラニュー糖を56g 加えてマッシャーでつぶしていきます あとでブレンダーで混ぜますのでここは ざっくりで大丈夫です 全卵4個分を加えて泡立て器で混ぜて ください 牛乳300ml のうち100ml くらい を加えてさらに混ぜます blender を使ってなめらかになる まで混ぜていきます [拍手] ザルを使ってコスト残った皮などが 取り除けてよりなめらかな口あたりに 仕上がります [音楽] 残りの牛乳を加えます [音楽] 泡立て器を使うで泡立たないように プルプル かき混ぜるようにしてください 山クリーム100ml も加えて同じよう にクルクルとかき混ぜます プリン液が完成しました オーブンを150度に予熱しておいて ください あと湯煎焼きをしていきますのでお湯を 沸かしておいてください 円盤に滑り止めのクッキングシートを敷い テープリング方を載せます 不利益は低い位置からゆっくりとを注ぎ ます 天板ごとオーブンに戻してからお湯を方の 3分の1が浸かるぐらいまで注いで 150度で50分焼いてください [音楽] かぼちゃプリンが焼きあがりました 真ん中に竹串を刺して不利益が付いてこ なければ出来上がりです このまましっかりと熱が取れるまで待って 冷めたらアルミホイルをかぶせて冷蔵庫で 保存してください 冷蔵庫でしっかりと冷やしました いよいよ 型から抜いていこうと思います [音楽] スプーンの背などを使ってプリンを上から 押して 肩の周りに付いたプリンを 少しずつはがしてあげるイメージですね 少し押してずらして少し押して送り返して 1周グループを探します 一周剥がし終わったのでこれで方から 外れるか動画試してみようと思います もしこれで外れない場合は ライフを回りに差し込んでぐるっとすれば 外れると思いますので色々やってみようと 思います 今回 flinger ひっくり返せる 大きな平らなお皿がなかったのでさっきに 取りに来てやってきました これを クリーンにかぶせて ひっくり返します [音楽] うまくいく場合はこれを破って振れば 方から外れるはずです ん 外れませんでした [音楽] ナイフを使って周りを剥がしていきます 差し込んで 少しだけ動かします 俺でもう一度挑戦します [音楽] んをっ [音楽] 持っ yeah いい をみてくださいこれめちゃくちゃ美味し そう これを格好してるよーと思います すごい楽しみですねー ここでね失敗するわけにはいかないですよ ね [音楽] 分 [音楽] もしクリームが残っていたらお好みの固さ に保育をして添えて召し上がってみて ください かぼちゃの振り今日はこのあと食レポを しようと思います では いただきます みてくださいかぼちゃのプリンですね [音楽] 1回おいしいよさ [音楽] 包丁じゃないなだけ多く 多くで寝させるぐらいしっかりし ああああああ [音楽] nc まあからからか ならなくなるはずです [音楽] ん 美味しい待っています the かぼちゃまくりインパシっ 説明がでうまくできないんですけど それは 飛距離で真帆 [音楽] 下そうなやつですけど さすがにそこまでは食べないです ああああああ [音楽] 明日からからから [音楽] 彼があったでしょうか 今回ねあの小さい方じゃなくて大きい方で 作ったので たたから抜けるかっていうところが ものすごく懸念されてたんですけど やっぱり想像通りちょっと苦戦しましたね でもあの 1回訪朝ブルードゥ抜けるっていうかあっ たのでえ違うレシピでこうパティちゃん ヌードルと王妃アップ応援をよろしくお 願い致しますますでは次の動画でまたお 会いしましょう ありがとうございます [音楽] hai わせなぷりっ [音楽] [音楽]

もうすぐハロウィン！
今年はおうちで大きなカボチャプリンを食べませんか？

●材料
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プリン液
　かぼちゃ　　約400g
　卵　　　　　4個
　牛乳　　　　300ml
　生クリーム　100ml
　砂糖　　　　56g（大さじ4）
　※この量で甘さ控えめです

カラメルソース
　砂糖　　　　56g（大さじ4）
　水　　　　　大さじ1と少し
　湯　　　　　大さじ２

※カラメルはもっとたくさん入れれば
　型から外す時にドバーっと溢れたかもしれません。
　ちょっと遠慮しちゃいました(笑)

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0:00　ご挨拶
2:26　材料説明
3:07　カラメル作り
4:50　プリン液作り
7:36　オーブンで焼く
8:14　型から外す
10:26　カット＆盛付け
11:21　実食♪
12:42　エンディング

※小さなお子さんがいらっしゃる場合は
カラメルなしで作ってもいいですね♪

後からかけられるカラメルソースは
こちらでご紹介しています
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●固まらないカラメルソースの作り方

●【IHバージョン】固まらないカラメルソースの作り方https://youtu.be/Avv_Hv7jJ4E

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