油で揚げないサクサクとんかつの作り方！How to Make Japanese Pork cutlet.

油で揚げないサクサクとんかつの作り方！How to Make Japanese Pork cutlet.

調理師免許と宅建士の資格を無駄に持っている主夫のチャンネルです。我が家の料理などを紹介しています。
料理の主な特徴は、基本的に砂糖を使わないこととマデイラワインを様々な料理に使用することです。マデイラワインは肉料理には絶妙の香りと深みを与えてくれますし、様々な料理のレベルを上げてくれます。是非、お試しください。

This is the channel of a stay-at-home dad who wasted the qualifications of a cook and a real estate.Introducing my home cooking.
The main features of cooking are basically no sugar and the use of Madeira wine in various dishes.
Madeira wine gives exquisite aroma and depth to meat dishes and raises the level of various dishes.Please try it.

今回は、油で揚げずにオーブントースターで焼くとんかつの作り方を紹介しています。
サクサクにするポイントはバッター液を使用することです。

〇バッター液レシピ（とんかつ5~6枚分）
卵２個
小麦粉 大さじ８
水 大さじ2.3（卵の大きさによる）

This time, Introduceing how to make tonkatsu that is baked in an oven toaster without fried in oil.
The point to crispy is to use batter liquid.

〇Batter liquid recipe (for 5 to 6 tonkatsu)
2 eggs
8 tablespoons flour
2.3 tablespoon water (depending on egg size)

#とんかつ　#とんかつの作り方　#揚げないとんかつ