【レシピ付き】磐城伊勢海老の濃厚グラタン

【レシピ付き】磐城伊勢海老の濃厚グラタン

foreign [Music] [Music]

【磐城伊勢海老の濃厚グラタン】
福島はいわき市で漁れたイセエビの身も味噌も余すことなく使ったグラタンは、濃厚でクリーミーでやみつきになります。
食卓が華やかに映えるので、おもてなし料理にも◎

＜材料＞
・磐磐城イセエビ贅沢姿蒸し 1尾
・長ねぎ（斜め薄切り）1本
・ホワイトマッシュルーム（薄切り）5個
・牛乳 250ml
・薄力粉 25g
・バター（無塩）25g
・塩小さじ1/4
・粗びき黒コショウ少々

・ピザ用チーズ 40g
・イタリアンパセリ（みじん切り）少々

＜作り方＞
詳細はこちら
https://andfish.jp/recipe/uenodai1/

＜レシピ監修＞
フードコーディネーター/高橋ゆい

＜使用している商品＞
磐磐城イセエビ贅沢姿蒸し/有限会社上野台豊商店

＜プロジェクト＞
&fish〜魚がつなぐヒトとミライ〜

_ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _

このプロジェクトについて

「魚」と「ヒト」との関係をもう一回、ここからはじめよう

&fishは、水産業において重要な位置を占める青森県・岩手県・宮城県・福島県・千葉県の第一線で活躍する水産加工事業者が、多様性溢れるこの時代にあった魚食の楽しみ方を通じて新商品を開発し、販売しています。

鮮度や品質にこだわり、美味しさを追求して誕生した商品はこちら
https://andfish.jp/product/

#福島 #おもてなし料理 #アレンジレシピ #アンドフィッシュ #魚がつなぐヒトとミライ #上野台豊商店