【海外の反応】外国人「親子丼は最悪の料理だね！野蛮すぎる！」一口食べた瞬間！中毒者続出！！→世界の様々な鶏肉料理【日本のあれこれ】

【海外の反応】外国人「親子丼は最悪の料理だね！野蛮すぎる！」一口食べた瞬間！中毒者続出！！→世界の様々な鶏肉料理【日本のあれこれ】

皆様お疲れ様です パーソナリティ椿です 日本の食卓を彩る数々の良否 それらの料理のほとんどには唐揚げカレー ライス 湯豆腐といった名前 つまり料理名が付けられています 料理名はその料理の発症や歴史食材や調理 法などを基に付けられている場合が多く 例えば肉じゃがや揚げ出し豆腐などはその 名称から使われている材料や調理法が誰の 目にも明らかですよね しかし中にはきんぴらやすき焼き たぬきそばなどよくよく考えてみると名前 から使われている食材や調理法が想像し にくい料理もあります 親子丼もその一つ 手軽に作れて私たちの食卓にもよく並ぶ 親子丼ですが名前だけを見てみるとどんな 食材を使っていてそれがどのように調理さ れているのかちょっと想像しにくいのでは ないでしょうか 今回の動画ではそんな親子丼について海外 の反応も交えながら見ていきたいとおもい ます 後半には世界の鶏肉料理についても紹介し ていきますので最後まで見ていただけると 嬉しいです 親子丼について 鶏肉と玉ねぎをしょうゆやみりんで煮て卵 でとじたものをご飯の上にのせたいっぴ 親子丼 誰もが好きな甘辛や耳付に加え玉子の ふわとろ食感が楽しめるので親子丼が嫌い という日本人は少ないのではないでしょう か そんな親子丼の名前の由来はご想像の通り 使われている食材が親子関係にあることが 関係しています つまり親である鶏の肉とその子供である鳥 の卵を合わせて作った丼というわけですね 鶏肉と卵という日本人が大好きな2つの 食材を組み合わせた親子丼ですが果たして どこでどのように誕生したのでしょうか その歴史を紐解いていきましょう 親子どう発祥の地として知られているのは 東京都の人形町に今も店を構えている玉ひ でという鳥料理のお店です 創業はなんと 1760年という江戸時代から続く老舗る 降りて 創業当時は江戸の大名屋敷などに出向き 出張料理などを行っていたそうです 親子丼が産声を上げたのは明治時代に入っ た 1887年のこと 玉ひでの食事をしていたあるを逆算がとり 鍋のシメに溶き卵を入れてご飯にのせて 食べたのが始まりだと言われています その光景にヒントを得て店主の奥さんが 親子丼を考案しました 厳選された鶏肉と関東産のしょうゆを使用 した玉ひでの親子丼はすぐに表バギ しかし当時はどうものは各の低い料理と 考えられており親子丼が玉ひでの店内で 提供されることはなくしばらくはで枚限定 のいわば裏メニューだったそうです しかし親子丼の美味しさは口コミで評判に なりいたようなものを出す店があちこちに できてきたそうです [音楽] そこで 1981年ついに玉ひでの店内でも親子丼 が提供されることになりました ここから親子丼は全国各地に広まり現在で はレトルト品やフリーズドライの親子丼 などさまざまな市販品も登場するほど日本 人の食生活に浸透しています 親子丼については youtube など でもたびたび取り上げられており外国人 ネットユーザーからさまざまなコメントが 寄せられていましたので一部紹介いたし ます 海外の反応 私はフランス人だけれど以前日本に住んで いたことがあるの 親子丼という料理名を聞いたときすごく 野蛮なネーミングだと思ったわだって2孫 である我が子を使って親鳥を似ているって 事でしょ でも日本人の友達にすすめられて一度親子 度も食べたことがあるんだけけれど ものすごくおいしかった 言葉では表現できないくらい幸せな気分が 味わえた料理だったわ名前だけで判断して はダメね 僕も日本に来てから親子丼を知って大好き になったよ 今はもはや親子丼中毒と言えるくらい 美味しすぎてお昼ご飯が1週間連続で親子 丼だったなんて時期もあったね 親子丼は昔日本食レストランに行った時に 初めて食べたはその時私たちはテリアきつ 金を注文したんだけれど 店員さんがオーダーを間違えて親子丼を 運んできたのその親子丼はすごくおいしく て今では親子丼の大ファンよオーダーを 間違えてくれた店員さんに感謝してくらい だわー 鶏肉に卵を組み合わせているんだって ヴィーガンなどの菜食主義者の人にとって 親子丼は最悪の料理だね 親子丼は確かに美味しそうだけれど僕は イスラム教徒だからハラールが気になるな 親子丼に使われている醤油8ミリ かつおだしは気軽に口にできないんだ ハラール認証商品のしょうゆやだしの素を 使って何とか作れないものだろうか 日本人は鶏肉と卵を一緒にして食べたり鮭 とイクラを一緒にして食べたりするなんて 奇妙だな 親子丼は名前からしてなかなか変態な 食べ物だと思っているよ 親子丼はとても美味しいし素晴らしい日本 の食文化の一つだと思っているよ でも日本は今少子化が進んでいるからこう いった食文化もいつしか消え去っていくの かな この素敵な食文化を守るためにも日本が もっと少子化対策に力を入れるべきだよ 親子丼の味が美味しいとして肯定する意見 がある一方で名前に抵抗を感じるといった 意見もあるようでした 冒頭でも少し述べましたが日本には様々に 名付けられた料理があり外国人からすると その名前から食材や調理法が想像し難い ものがありますがそれぞれの国の国民性 価値観ライフスタイルなどによって料理名 へのこだわりにも差が出てくるようですね それでは次に外国人が驚くネーミングの 日本料理についていくつかご紹介し ましょう 名前からは想像できない日本料理 他人丼 他人丼とは鶏肉以外の肉と野菜を出してみ て卵でとじたものをご飯にかけた逸品 主に関西地方で人気を集めており 使われる肉は豚肉や牛肉などで主に豚肉の 薄切りが入ることが多いようです 親子丼の場合鳥と卵が親子関係にあります が豚や牛と卵とは親子関係にないので他人 ということ 他人丼は親子丼から派生したネーミングと いうそうです 月見うどん 丼にうどんを持ってつゆをかけ生卵を乗せ た月見うどん 毎年9月前後のお月見シーズンになると 月見バーガーやつきみ牛とじ丼など数々の 月にメニューが顔を揃えますよね どのメニューにも共通するのが卵を月に 見立てているという点です 月見うどんでは卵の黄身を月白身を月に かかる雲に見立てて表現しているのだそう です これもを月に文化のない海外の人にとって は初見で理解するのが難しい料理名かも しれません 仕上げり生玉子をトッピングするだけで カンタンに作れ つかも卵の豊富な栄養も摂取できる万能 メニューというそうです 世界の鶏肉料理 ここまで親子丼を中心に日本の料理につい て紹介してきましたが世界にはどのような 鳥料理があるのでしょうか ある統計によると鶏肉は世界でもっとも 多く食べられている肉と言われていてその 理由として考えられるのは宗教的な近畿が 鶏肉にはほとんどないこと例えばイスラム 教では豚肉が禁じられておりキングー今日 では牛肉が禁じられていますが鶏肉には それはありませんよね そのため世界各地にはさまざまな鳥料理が 存在します 最後に世界で愛されている鶏肉料理を見て いきましょう カオマンガイ たい タイをはじめとした盗難車で親しまれて いる鶏肉料理といえばカオマンガイです シンガポールでは榛南ジーパンなどと呼ば れており日本でも専門店が登場するほど 人気を集めていますよね これは鳥のスープで炊いたご飯の上にゆで た鶏肉をトッピングしたるなどをかけて いただくという料理 ふっくらと茹で上がった鶏肉と旨み たっぷりのご飯の相性は抜群で ボリューミーながらついつい間食して しまう美味しさです [音楽] トムカーガイたいっ こちらもタイで人気の鶏肉料理 鶏肉をココナツミルクで煮込んだスープ です ココナッツミルクのほかにショウガや レモングラスなどのスパイスも入っており スパイスの刺激や酸味が感じられる一杯に 仕上がっています たいですスープというと世界三大スープの 一つであるトムヤムクンを思い浮かべがち ですがタイの人々の間ではトム海外も人気 なのだそうです チーズダッカルビ 韓国 韓国でも鶏肉料理は第2期韓国を代表する 鶏肉料理は数多ありますがここでご紹介 するのはチーズダッカルビですコチジャン 美術のタレに漬け込んだ鶏肉と野菜を フライパンで炒め 仕上げにシュレッドチーズを加えた豪快の いっぴ 甘辛味の鶏肉に溶けたチーズを絡めながら いただくのが定番です チーズがカルビは数年前から日本の若い 女性の間でも人気で東京の新大久保を中心 として専門店が軒を連ねています だー gi 台湾 こちらは台湾やタイで人気の鶏の唐揚げ だー g パイです スパイスなどで下味をつけた鶏肉に衣を まぶし カラッと揚げた逸品 この料理の特長は何といってもその大きさ にあります 鳥の胸肉を薄く薄くだ大抵伸ばしているの で顔よりも大きいと sns などで評判 になっています チキンケバブ トルコ ケバブとは肉や魚野菜などを焼いたものの 総称でトレこをはじめとした中東で人気の 料理です このチキンケバブはひと口大に切った鶏肉 をヨーグルトやニンニクスパイスなどの 調味液に漬けて焼いたものの日本の焼き鳥 にいておりフライパン一つでできるので 簡単に作れます 鶏肉のレーズンにフランス こちらはフランスの家庭料理として知られ ている鶏肉の煮込み料理です 骨付き鶏肉をレモンと生姜ベイズワイン ビネガーでじっくり煮込んだ逸品 日本で煮込み料理というとしょうゆやみそ が使われがちなので v 音をベースにし た洋風の煮込み料理は新鮮に感じられます ね [音楽] チキンスープ アメリカ 小さく切った鶏肉と玉ねぎや銀地セロリ などの野菜を炒めて煮込んだだけの シンプルなスープですアメリカでは風邪を ひいたときにつくる定番料理として広く 知られており日本で言うお粥のような立ち 位置であるようです アメリカの鶏肉料理と言えば真っ先に フライドチキンが思いつきそうですがその 9な味わいのチキンスープは寒い冬にも ピッタリで体が芯から温まることを間違い なしです まとめ 今回は親子丼の名前や歴史それに対する 海外の人の反応を中心にご紹介しました 私たちが当たり前のように口にしている 料理名にも実は1000人の価値観や文化 知恵が盛り込まれているのですね 海外の人の反応を知って初めて日本の文化 や価値観に気づかされるといったことは 料理名以外にもありそうです また日本でも鶏肉料理が人気であるように 世界でも鶏肉は様々に調理されて美味しく 食べられているようです 特にスープ料理や煮込み料理は寒い冬に ぴったりですのでこの冬は鶏肉を使った 料理でおなかも心も満たしてみてはいかが でしょうか いかがだったでしょうか 良ければコメントで感想を教えて いただけると嬉しいです 最後までご視聴いただきありがとうござい ましたまた次回の動画でお会いしましょう [音楽]

【海外の反応】外国人「親子丼は最悪の料理だね！野蛮すぎる！」一口食べた瞬間！中毒者続出！！→世界の様々な鶏肉料理【日本のあれこれ】

チャンネル登録はこちらから
http://www.youtube.com/channel/UCqZ7zrrAVE-YUOwnxAtV0Ew?sub_confirmation=1

■おすすめ動画
【海外の反応】ムスリム「カツ丼が食べれないなんて…もう私やめた…」外国人がカツ丼に興味津々！！【日本のあれこれ】
https://youtu.be/-UYd50frHRU

【海外の反応】「日本人が魔改造してまた本場を超えてきた！」日本発祥のクリームシチューに海外がどハマり‼︎→世界各国にはどんなシチューがある？【日本のあれこれ】
https://youtu.be/nUGdw6riVBc

【海外の反応】「日本だけずるい！なぜウチの国に売ってないんだ！」外国人がどハマりする日本のお菓子９選【日本のあれこれ】
https://youtu.be/piK4AXOTOUo

【海外の反応】「最も美味しくない食事なのになぜ…」外国人が日本で入院中に食べた食事に海外が大騒ぎ！！→世界最悪な病院食とは？【日本のあれこれ】

■フリー素材

動画：Pixabay（フリー動画）
URL:https://pixabay.com/ja/videos/
音楽：DOVA-SYNDROME（フリー音源）
URL:https://dova-s.jp/

■引用
http://kaigainohannoublog.blog55.fc2.com

☆ご視聴いただきありがとうございます。
GOODボタンや、コメントをいただけたら、とても嬉しいです！

☆この動画は誹謗中傷を目的として制作したものではありません。
当チャンネルは著作権の侵害を目的として運営しておりません。
何かございましたらコメント欄もしくは下記のメールアドレスにてお知らせいただければ迅速に対処、又は削除いたします。

アドレス
nihonnoarekore★gmail.com(★を@に変えてください)

なお、本動画の反応コメントは個々の見解によるものですので、何分ご参考程度に留めていただければ幸いです。

＃海外の反応　＃日本　＃日本のあれこれ