【ザクザクジューシー！手羽先の旨塩唐揚げ※詳細はコメント欄へ #簡単レシピ #料理 #唐揚げ #おすすめ

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これ娘が爆食いしすぎて、夕飯分がほとんどなくなってしまうくらい⁣
おいしかった唐揚げです✨⁣
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短時間でも味が中までしっかりしみていて、⁣
骨までしゃぶりつきたくなる旨さですよ☺️⁣
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時間が経っても美味しいから、お弁当にもおすすめです。⁣
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🍓材料 3人分20分漬け込み時間除く⁣
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手羽先 9〜10本(約250g)⁣
Aおろしにんにく 小さじ１と1/2⁣
A顆粒鶏ガラスープの素 大さじ１と1/2⁣
A酒 大さじ２と1/2⁣
A塩 、ごま油、粗びき黒こしょう 各小さじ１⁣
片栗粉 大さじ５⁣
サラダ油 適量⁣
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🍓作り方⁣
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①手羽先はペーパータオルで余分な水分を拭き取り、中骨に沿ってキッチンバサミで切り込みを入れる。⁣
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② ポリ袋に①、Aを入れて揉み込んだら、冷蔵庫で20分ほど置く。⁣
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③ バットに片栗粉を入れて、水気を切った②を入れて、全体にさっとまぶす。⁣
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④ サラダ油を1〜2cm高さまで入れて中火で熱し、③を皮目から入れて、片面4分ほどずつ揚げ焼きにする。⁣
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🍓ᴾᴼᴵᴺᵀ⁣
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・お好みでレモン汁をかけても、おいしいです。⁣
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冷蔵庫にある身近な食材と調味料で✨️⁣
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美味しかったー✴️ザクザクで😊

こういうザクザク系、全然ザクザク仕上がったことなくて(片栗粉が白くパサパサする感じになる😢)揚げ物もうやらない！って決めたけど、久しぶりに作ってみたいと思いました。笑