手早く簡単にぶり大根を作りましょう！味がしみしみでおいしいです。
[音楽] こんにちはご視聴ありがとうございます了 金ちゃんですフルタイムで働く主婦が簡単 においしくをモットーに25年の料理生活 の中で思いついた工夫やアイデアを使って 作っている料理のレシピをわかりやすく 動画にして紹介しています よかったらチャンネル登録して他のレシピ も見ていただけたら嬉しいです 今日はぶり大根を作ります 大根の下ゆでなし 味付けもめんつゆとお砂糖を使って簡単に 手早く作れるブリ大根です ぜひお試しください まず大根の皮をむいて2cm 雷の厚さの 輪切りにして それをまた4分の1程度に 切りそろえます [音楽] ん ん ブリは 火が通ると身が縮みますので大根より少し 大きめ34センチぐらいのサイズに 切りそろえます [音楽] グリーは臭みを取るためにざるに並べて 熱湯を合わしかけます [音楽] フライパンにめんつゆとお砂糖しょうがを 入れていたたせます 7 うん [音楽] ん に汁が煮立ったらそこに振りを入れます [音楽] ん ああああああ [音楽] ん meme voodoo me ん ん 蓋をして中火でぶりを見てください 4日 ぶりが煮えたら ぶりをいったん煮汁から取り出します [音楽] 煮汁の中にお水を加えてそこに大根を入れ て大根を煮込みます [音楽] 一旦くしゃくしゃにして広げたアルミ ホイールを落とし2にしますアルミホイル の手話に開くが鍵付きますのでアク取りの 手間が省けて便利です [音楽] 弱めの中火で大根を見ていきます [音楽] 武生市が大根にスト支えるぐらいになれば ok です 取り出しておいたぶりをもう一度煮汁に 戻して 温め直せば 出来上がりです [音楽] [音楽] 器に盛り付ければ出来上がりです 材料です ぶりの切り身 ana でも ok です 300g ぐらい 大根中ぐらいのもの1/2本 めんつゆ3倍濃縮タイプを使いました 180 c 4 お水400 c 4 お砂糖大さじ2と1/2 を武将がはおさじ 一杯分くらいです 最後までご視聴ありがとうございました 次回も簡単でおいしいレシピを紹介いたし ます是非ご覧ください チャンネル登録高評価もお願いいたします
#ぶり大根 #大根#ワンパン
下ゆでが億劫なぶり大根ですが、一口サイズに切り揃えることで、下ゆでの手間を省きました。味つけも簡単でおいしくぶり大根が作れます。
