【ワンパン】フライパンオムライス

【ワンパン】フライパンオムライス

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便利すぎるフライパンに注目🍳

■材料
《チキンライス》
オリーブオイル 適量
鶏もも肉 80g
玉ねぎ 1/8個
ご飯 150g
塩コショウ 適量
ケチャップ 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1/2
《卵液》
卵 1個
牛乳 50ml
粉チーズ 大さじ1/2
刻みイタリアンパセリ 適量
溶かしバター 10g
はちみつ 5g
《トッピング》
イタリアンパセリ 適量
ケチャップ 適量
粉チーズ(鶏肉の上用) 適量
刻みパセリ(鶏肉の上用) 適量

■手順
【事前準備】
・鶏肉を一口大に切る。
・玉ねぎをみじん切りにする。
・《卵液》のイタリアンパセリを刻む。

1. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉
2. トッピング用に鶏肉を少し分けて置く。
3. 玉ねぎも入れ炒める。
4. ご飯、調味料を入れ炒め合わせる。
5. 一度火を止め、中央にチキンライスを寄せる。
6. 再び弱火で火をつけ、《卵液》を流し入れる。
7. 少し菜箸でくるくると混ぜ、すぐに火を止め半熟に仕上げる。
8. ケチャップ、イタリアンパセリをトッピングする。
9. ご飯の上に(2)の鶏肉、上に粉チーズ、パセリをかける。

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