ワンプレートっていいよね！【ねぎ鳥炒め】の作り方

ワンプレートっていいよね！【ねぎ鳥炒め】の作り方

[音楽] はいどうもロジラのジェイソンステイサム マカナチャレンジですこんにちは今回は ですねアメージングマカない鶏ねぎ 炒め雨はい今日も始まりましねえ外はね アニのね雨ですけども台風が来てるらしい ですですけどもね元気よくやっていき ましょうえ今日はねあの鶏肉とあとねネギ の青いところがあのいっぱい余ってますん でそれでね炒めてえまなにしようと思い ます雨だから早く中入り たいじゃあ作る ぜ えはい今日の材料の紹介です鶏のもも肉 それからネギの青いところからえが ニンニクあとそも野菜でトマトとキュウリ で調味料がえ蜂蜜え塩コシえ醤油酒オス ですねはいでねこの蜂蜜ねえこれね小鮮鏡 のね蜂蜜ファームってとこでね買ってきた んだよねこれ1本いくらだと思うこれ 100百家っていう極上百貨ってやつなん だけどこれねなんと4600Mもしました うんまちょっと味見してみてね美味しかっ たんでまいっかと思ってね買ってきたんだ けどえこれをねえ使っていこうと思います ね味付けねはいあとね説明欄にも詳細書い ときますんでそちらも参考にしてみて くださいはいそれでは早速参りましょう まずね切り付け物からやっていきます野菜 からいきましょうかうんちょっと鶏肉は よけとい てよっこらセットえこれネギのね青い ところですねはい えちょっと枯れてるとこだけ落としてえ ネギはね青いところがうめえからさえこれ をね斜め切りにしていき ますちょっと待ってねちょっと白いとこも 入ってるけどちょっと汚いとこだけ落とし てえこれ斜めに切っていきますもあまりも い よでこれをね 細切りなるべく細の切りにしていただくと いうわけでねえござい ますねこのネギのね青いとこもねあの細く 刻めばね結構炒めたりすると美味しく食べ られるんでえ捨てないでくださいねあとは なんだろうあのブケ軽に的な使い方うん チャーシューとかにいる時とかさなんか スープを取る時とかさ入れたりとか色々 できる から捨てない方がいい ね よいしょふふん といやいやいやそうそうそうあの戦橋にさ ツーリングに行ったんだよねうんそん時に なんか多分新しいすごく新しかったまだ なんだろう花田が置いてあったもん小長欄 とかオープンしたばっかりの小鮮教蜂蜜 ファームっていうのがあってさ別に案件で も何でもないんだけどうんで蜂蜜とか売っ てたわけうん蜂蜜ソフトも売ってた うまかったな蜂蜜ソフトはさうんあれ うまかったな500円だったかなまあまあ いいねだなうんあといろんな種類の蜂蜜が 売ってて本当ね潤国産のえピュアな蜂蜜だ そうでいろんな種類の蜂蜜があったよ桜と かクとかあとヒカとかえとあとなんだっけ あとそばあそばの花のだけの蜂蜜もあった そばのね蜂蜜はねなんかね黒っぽくて すごくね癖があったねうんでも鉄分が豊富 なんだってコーヒーとかに入れれるといい なんてつったけどちょっとねそばのね蜂蜜 は好みじゃなかったなこれはうん女性に 人気つってたけどねはいえっとあとなん だっ けあと生姜とニニはおろすんだなうんそう そうそうそうでさませっかくだから色々 味見してさせっかくだから欲しくなっ ちゃってさうんまあまあまあまあいい値段 すんだけどねそれで買ってきたあとで ハニートーストとかさやっても美味しいな と思ってねうんですねあとこれこっちは 添えもだな人 か今日はねワンプレートでね行こうかなと 思ってて はいです ね結構ツーリングに行っていろんな土地 とちのえ食材を買ってくるのはえ好きだね うん全部つけちゃうかちょっとこのトマト もちょっとしったれてる けど気にしないまかないだからねうん です ねこんな感じで適当にこうやっとくか何人 えてこともないんだけどま適当に全く適当 に作ってんだけどキュウリも1本切っ ちゃい はい オッケーはいで持って今度はねえ鶏肉です ね鶏もも肉えーこれをえ刻みますね はいちょっと細切りにしますえこれね皮 もうね減ったくれもないんでそのままいっ ちゃいます気になる人はねえ皮取って くださいちょっと細切りにしてください こうやってまこうやって引くように切ると いいっすねまう皮ごと行って ます うんよいしょふ ふふこうやって細ぎっちゃえばねあのなん つうんだろう火も通りやすいしも筋も へったくれもないから食べやすいから ねで軽くねあの揉み込んであの鶏肉にね下 をねつけようと 思う割とね肉とか炒め物にする時はあの 初めにあの下つけた方が絶対に美味しい ですね うん はい であのここにね軽くえ塩胡椒だ ねでしいほんの ちょい酒もほんの ちょいで生姜とニンニを下ろしてちょっと 加え ますまニンニクは 適量 [音楽] こなもんでいいんじゃ ねあんまり入れてもねほんのりニンニクの 香りがするぐらいあと生姜 [音楽] ね生姜とニニっていうのはあの鉄板だよね やっぱり ねえっとあれどこ行ったっけレのやつ あたこれが役に立つ ねはい オッケーでねこれを軽くね揉みまね ビニール手袋をしてビニル手袋は手首に 回してくるっと回して あららごめんねえビニール手袋はえ手首に 回してくるっと回して親指に引っかけると ずれないで軽くこう 揉むもみもみもみんこもりリーナという わけでね軽くこうあんまりガシガシやない でいいからま叩きつけるようにねえ しっかり味が入るようにああいい香りえ 今日はねもうこれだけですねえそれではね 準備の方できましたんでフライパン コーナーへゴーだイエイ イエイはい大コーナーにやってまりました 添加しますまずねフライのパンをね ちんちんにやめますちとあっちはい オッケーでえ今回ね先にネギを炒めて油に ネギの香りを映そうと思いますはい あんまりいっぺいに炒めちゃうとさあと なんつんだろうなフライパン濃度下がっ ちゃうし火が通りづらいんではいまずね ネギだけ 炒めるああどうしようごま油使おうかうん 体油使おうと思ったけど急遽 変更うんスマホが うるせえマナにして [音楽] はいよしいいかなフライパンから煙が出て きたよねそしたらごま油あ 大さじどだろ2ぐらいかなわかんないけど でしっかりねあのネギを焦がしてを出し たいところです ね う素晴らしいですねえ火加減はつびなあ 強火のオラオラで結構ございます下が回っ てない ねいいかないい感じで焼き目ついたか なちょっと小がねぎって美味しい じゃん よしいいかなはいいい感じでえネギがね 若干焦げて香りが出ましたとそしたらこれ 1回のけます [音楽] ねそしたらここにそのままねえ鶏肉を入れ [音楽] ますでこれ広げてください あすげえいい香りちょっと油足んないね ちょっと足し ますうんこんなもんだ ねでえーバラバラけたらえーちょっとこう 広げてねえ鶏にくにもしっかりね焼き色を つけ ますで調味の用意し 蜂蜜とえ醤油と酒と取りよく ねどうか な肉にねちょっとねえ焼き目つけたいよ ねどう でしょうあちょっといい感じだ ねはい鶏肉にしっかりなと思ったら調味料 ねえ 酒大さじ1醤油大さじ 1えでえこの ねこの蜂蜜わすごい ねこれも大さじ1ちょっと 舐める あうまいこれ香りがいい ね これをえ入れる [拍手] とちょっと味 にあいいねでネギを加え て合わせれ ば強火にするわうん醤油もちょっとかな 調整 よしアジア風にご飯をこんもり置てい たうま [音楽] そう全部乗っけちゃうかかなり豪快な料理 だ キュウリも いっぱいね野菜も取らなきゃいけないから ねネギとりライスできたぜ 食べようはいそれではいただきます腹減っ たねえとりあえずおけに揚げ玉を入れよう と思い ます礼し ます答えられねえな早速ねネギとり炒め 行こうと思いますでさ俺お酢って言っとき ながら最後に酢入れるの忘れたねちょ味が 閉まるんでちょっと酢かけますこれで オッケーでそんなわけでねこれいただき ますねこれね絶対うまいと思い ます失礼します うまい最高 うん普通にうまいね うん うん身振っちゃう いやいやいやいい ね なんか うん うんなんか鯛とか言ったらこんなの出てき そうじゃない うんうん うまい 間違いないね蜂蜜のさ甘さが優しい ね うんでこれたっぷりの生野と一緒にこう 食うのかねちょっとこれ混ぜながら食うの がサホだ ね うん美味しい ねにこう手掴みで野菜とか を うん 最高 うんぎうまい ね うん ちょっと3かすとうまいねああえられねえ なこれ な うんあそうそう蜂蜜ねあの桜つうのもあっ たね本当にね あの桜の香すいんだね 何やったあと明し屋とかあったのかなうん あと栗のきとシッカってやつ と桜 とそばうん色々あって全部始めし たんであの買ってきた極上百貨っていうの がなんだろうな香りが1番準だったかな なんかよくわかんないけどこう鼻の香りが 本当むせかえるような鼻の香りが舐めた後 鼻に抜ける感じ で うん美味しかったねうん本当いい蜂蜜って 本当美味しいんだよね うんバタートーストに垂らしてくうのが 楽しみで た蜂蜜の甘さってはなんつうんだろうな 嫌みのない甘さというかすっきりした感じ だ ね 非常に美味しい [音楽] [音楽] ですいやあ美味しかった ねごちそうさでし [音楽] た [音楽] ne

【材料】
長ネギ　　青いトコロ　　　　　　　　適量
鳥もも肉　　　　　　　　　　　　　　1枚
塩コショー　、酒、醤油、　　　　　　少々
　　
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
蜂蜜　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
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#ワンプレート 　＃まかないメシ　＃鳥飯　＃町中華

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