ヴィーガン恵方巻き卵不使用！濃厚豆腐チーズで巻き寿司を作ろう！
[音楽] 今日はアデルギーカートビーカーのリュッケ座り飲みながら打ち明けです今日はですね 節分にも使える馬東 レシピを好き うっていきたいとおもいますだけね色んな巻き寿司ありますよね 今日はあのー動物性たんぱく質を使わないヴィーガン仕様のですね 牧牛を作っていきたいとおもいます ので入れるかというと今日はですね 豆腐の味噌漬けねちょっとチーズみたいな感じなんですけどもこちらを入れて作って いきたいとおもいます コンポの地域を作り方は概要欄の方にリンクを貼っていますのでそちらをご覧になって 作ってみてくださいねそれでは寝間着方のコツなんかもお伝えしていきますので歳 までご覧になって作ってみてくださいそれでは作ってみましょう えっ エンジンを切っていきますちっ [音楽] ん [音楽] 2 ん [音楽] ん これくらいの太さに切っていきます にんじんを入れていきます [音楽] フタをして加熱します柔らかくなるまでを言っていきましょう アボカドを切っていきます [音楽] ん 縦に切れ込みを入れて振り抜いて行きまー bel 2 [音楽] あっ ん [音楽] ただ球目を作っていきます [音楽] ん [音楽] 梅干しの種をとっていた [音楽] 練りながら ています こんな感じになったら ok です 甲府の味噌漬け持っていきます [音楽] 人参と同じくらいの太さにしましょう お店は寝取ってくださいねとってくださいね [音楽] エンジンと同じくらいの太さに入っていきます 5分を載せていきます グッ 文量はかなり多めだと思ってください [音楽] ん 琉球と押し込んでいきます ぬれた手でしっかりと押さえていきます ています このようにしっかり形を整えていきましょう たちを止めたほうが湧きやすくなります [音楽] うざいおいていきます塗りの3分の1ぐらいのところに具材を置いていきましょう えっ ん [音楽] ん 具材は太さが同じぐらいだと切った時に断面がきれいになります [音楽] あの花とも並べていきます [音楽] ん ん ん ん うざいは箱が小さいと負けにくいので真ん中の方にしたほうがいいですね まいた時に横から飛びでなくてすみます真ん中の方におきましょう [音楽] 巻いていきます [音楽] こちらの端っこ具材のすぐ横に置くように ねじ込んでいくようにします ちょっと難しいんですがうざいを抑えて鳥の端っこを駆動となりに持って行くような 気持ちで和えていきましょう 法がのの死ぬなるように巻いていきます [音楽] 全体をギュッと押さえて力強く前ていきましょう [音楽] ん ん 最後にお寿司を握りながら巻きすを引っ張っていきます ゆっが広げてもう一度同じように力を入れて引っ張っていきます 剣士を切るときは包丁を濡らして切っていきましょう [音楽] その方がきれいに切れます 切るたびに包丁は濡らしてください [音楽] ん こちらで完成です [音楽] ん ん ん
材料
海苔
ご飯(動画は寝かせ玄米使用)
酢飯にしたい場合は梅酢を少し振ります。
にんじん
アボカド
豆腐(味噌漬け、または厚揚げでも！)
梅干し
チーズ風豆腐の塩麹漬け(お味噌でもOK)レシピ↓
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2014年から米粉の研究。
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