レンチン自家製なめ茸！！【時短和食／レンチン和食】

レンチン自家製なめ茸！！【時短和食／レンチン和食】

まいど！
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今回はレンチンでできる自家製なめ茸です！

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#えのきのなめ茸
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■材料
・えのき　1p

■調味料
・水　　　100㏄
・醤油　　50㏄
・みりん　 50cc
・酒　　　50㏄
・出汁の素　小さじ1/2
・砂糖　　　小さじ1
・酢　　　　小さじ1

■作り方
1、えのきはハサミで足を取り、3等分に切ります。
そして、軸のくっついているところは手でほぐし耐熱ボウルに入れていきます。
2、耐熱ボウルに以下調味料を入れていきます。
（水100㏄、醤油、みりん、酒各50㏄、出汁の素小さじ1/2、砂糖小さじ1）
3、レンジで600W6分かけます！
4、仕上げに酢小さじを入れて完成です！
※熱いので火傷に気を付けてください！

●ポイント
①レンチンとハサミでまな板いらず包丁いれず火も使わない！
②仕上げにお酢を入れることですの香りと酸味を飛ぶことを防ぎよりさっぱりとした自家製なめ茸に！

■使用している調理器具
〇iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ボウル 丸型 2.5L 外径25cm 電子レンジ/オーブン/食洗器対応
Amazonリンク：https://amzn.to/3N5noLR
楽天市場リンク：https://x.gd/ojIO8

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