【簡単パパ料理】キーマカレー / Keema Curry
■概要
どうも、ナッツです。
サラリーマンが妻と娘から”オイシイ”をゲットする為に、
ど素人ながらも料理に挑戦します。
本日はキーマカレーを作りました。
■材料
たまねぎ
人参
とまと
えりんぎ
合いびき肉
ケチャップ
オイスターソース
中濃ソース
しょうゆ
カレー粉
ローリエ
塩コショウ
にんにく（チューブ）
しょうが
■作り方
１ たまねぎ、人参、とまと、えりんぎ、しょうがをみじん切りにする
２ フライパンにオリーブオイルをひく
３ たまねぎ、にんじんを炒める
→ えりんぎ、とまとを追加
４ 少量の水で炒め煮する ※あみのやつとりわけ
５ 合いびき肉、にんにく、しょうが、ローリエ追加
６ ケチャップ、オイスターソース、中濃ソース、カレー粉を投入
７ 味見て塩コショウ
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