冷凍野菜ストックで超簡単スープ1週間！一人ランチやHPほぼ0の夕飯に最高すぎるレシピ

冷凍野菜ストックで超簡単スープ1週間！一人ランチやHPほぼ0の夕飯に最高すぎるレシピ

[音楽] 今日は僕もスティック8年10月今回はウェイトストップで作る簡単数分 終端レシピをご紹介しますはいアンス魚を冷凍しておけば忙しいときでも床等で満足感 のあるフープがサバってくれて助かります人の使いさって言う時の夕飯や ピケット作り大雪の雰囲気のクッキー におっですっ 今回年債はキャベツシリーズロっぽい度数しましたが念頭にぴ野菜なら大きいです 趣味は組み合わせるとの姫ですでは作っていきますね医療はこっちだです まずボールに保存袋をセットします 下新たに聞いた野菜本文会ではこうリプがいいでっ キャベツはざく切りにしますえっ [音楽] から保存袋に入れます すべきは石突き青木料としておぐしながら保存袋に入れます ブロッコリーは小房に分けます下の方へ自分は切り落とします まず茎を切りを押します発作に分ける時は東京先で発作に分けていきます ブロッコリーを小房に分けるとき大きさがバラバラなので統一できるように調整します なのでこの二期の部分にだけ包丁を入れます えっ所入れたらあとは手で裂くときれいに切れますで茎の部分は周りの皮が固いので皮 を剥い ていきますカラーポイント家が浮いやら会のでカッコしく食べられますいけば僕保護し てて皮をむきにくいのデイ こうやって縦に包丁を入れて まあにを切って言っても ok です引っ張ら食べやすよ に消えます3対3ミリぐらいの厚さに切ると食感がいいですこれも保存袋会でます songs ロニーですか楽市をよく抜いて口を漕ぎますじゃ tl 野菜がバランス [音楽] こんな風に時にやりとかなよく入れます ポリピア魚も冷凍していきます砂丘は大きめの一口サイズに切ります あれぐらいです取ったらそういうれ下地をつけます そんなでしたんですけどとウマーと風味が加わって冷凍しても美味しいまま食べられ ます ん ん [音楽] ええっ 僕は学びキリングを処理しましたかいや 歌劇のピンなどでも美味しいです2コマや手羽元も醤油で下味をつけますた薮田熊雄 しまったが 奪う釣りに行く8あと豚ロース薄切り肉 二打者ボウ者も羊肉などで作っても美味しいです ございます から手羽元を使用しましたが エヴァン先や古いもんボニークポ人胸にんぐ 高見などもおすすめです中自治体につけたら 一色分布がプリつ分でいきます鮭の切り身は一切れ分ずつ進みまあその時はこうやって なるべくか触らない ように進むとスープを作るときに火が通りやすいです 2コマは107 6ずつを3 s にラップで包みますこの時2狛枝をなるべく平たくしてたらやっぱで 包むと スープをすするとピンに火が通りやすいです エバー音はだいたい3本ずつを目安に冷凍しますショップのスープに3本くらい入っ てるとボリュームがあってスープだけで満足感があります 時もぎゅっとかさん案内ようにしてラップで包みます ぶれ済んだら保存袋 に入れて冷凍保存します野菜だったんに袋こういうタンパク質食材なら一袋 が目安です全部入れたらビョーク空気を抜いてから口を閉じます あとは冷凍しますペットストップがびったのでズープを作っていきます moon まずは凍った鮭をそのまま入れますそこに凍ったままの野菜も入れます 8ストップした酒も野菜も解凍せずにそのまま入れちゃいます 野菜はストックしておいただいたい7分の1ぐらいの量を入れますいい感じのバランス d 週間で使い切ります レートストップしておいた具を入れたらここに水を注い入れますねそういった過去に 調味料 本家トマトスープですが トマトジュースやトマト缶などは使えません ここにコンソメを染めとトマトピップの組み合わせに ぽい c トマトスープの味を作りますそしてここに醤油だけではなく醤油を入れると 不満と風味が加わってグラントおいしくなります全て入れたら火にかけます まずはつ曜日伝令します沸騰してきたら火加減は中火にしてをしてみていきます蓋をし た方が火が通りやすいです 5分ほど一碧な道から4を 保証で上げようと思えますこの時 国枚撮ってるか封印をお願いします tan [音楽] おっ [音楽] ここに鶏がらスープの素 そして醤油鶏がらすぐと醤油合わせることでうま味がかさマリアって美味しく仕上がり ます でここにおろしにんにく楽しいいくでパンチを喰えも水を注ぎます おっに増槽 そうだ強火でねしていたてます3立ってきたら中火にしてフタをしてみますから 4をショーであげよう子と思いますヘビーごま油をかけると香りが加わってくる 鬱陶しくなります [音楽] ん ここに顆粒コンソメプってお水を入れて強火でねします どうしてきたら中火にしてフタをして5分ほど煮ます スープにとろみがつくように小麦粉を水で溶いて加えます開いたらさっと混ぜ合わせて この1個を完全に乾かします 完全に溶けたらここに輸入を加えます再び中火てねー えっ輸入が温まるまで加熱しますお肉を入れることで少しとろっとしたこの実をつけ ます 少しとろみ the スクとこのスープが具に絡んで美味しいんです うっうーでアジアこまてぃも故障売るか煽りうっうードゥ ん ん [音楽] あとは顆粒だし そしてお水を注ぎますトミカを注いだら火を火で熱して沸騰するまで待ちます 煮立ってきたら中火にしてフタをして5分にます5分煮たら火を止めてピソを解きます まぁそれぐらいの量が打破しの ホーディそう言ってから混ぜ合わせれば綺麗に解けます今回下流は私入れたんですけど 代わりに取り皿スープの素で作っても掘り柄の甘みが加わって美味しいです後は鮭が 崩れないように優しく混ぜ合わせます 仕上げにバターをトッピングしますここに式にも加えると 味わいにメリハリが出て美味しいです と思う goo ん ん [音楽] の で味付鶏ララスープの素と編汁 これらを合わせ作りすることでそれぞれの旨味がくさまリアっておいしいね粉に水を 入れたら 強みでねして沸騰するまで待ちます沸騰したら中火にしてフタをして10分みます 10分に正しいを止めて氏を招聘 味わおうと思いますほんと規模省は多めに振った報道美味しいです好みでで御汁を絞る と爽やかな酸味と香りが加わります これがうま塩味のスープによく合うんです ごはんを浸してスープご飯にしても美味しいです ん 持ってい 持った ここにとリーダーらスープの素 そしてお水を注ぎます瀬尾日でねして沸騰するまで待ちます どうしてきたら中火にしてフタをして5分います5分経ったら火を止めてみそを溶き ます この時豚肉が固まっているのでほぐすように 混ぜます阿部からここに牛乳を加え中火で沸騰させないように温めます 温まったら雛6艇塩コショウで味を整えます仕上げに毛材をチーズを散らします さらにオリーブオイルをかけると香りよく仕上がります ています んんん [音楽] れたらケチャップキャップ入れることで甘みが加わってグンと美味しくなります ここに水を注いで強火便利します沸騰してきたら中火にしてフタをして が持つ3火が通るまで10分います10分にいたら一般火を止めてカレールウを溶かし ますカレールウを溶かしたら牛乳を入れて中火で温めます あったように思う 初あ ん カレーのスパイシーさと牛乳のも晴れやかさが絶妙にあります このカレースープにはパパーライフな相性抜群です おっ 移動できる屋台についているの動画でご紹介していますので武家が来ぜひ目そうだなぁ と思ったら高評価とチャンネル登録お願いします

★冷凍ストックですぐできスープのオススメポイント★
・1食で1日の1/3の野菜が食べられる
・1皿で満足感があるから、他におかずを用意しなくてもOK
・冷凍のまますぐ調理できる

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【冷凍ストックのオススメのたんぱく質食材】
100gずつを目安にラップで包みます。手羽元・手羽先は3本が目安です。
・鶏肉…もも、胸、ささみ、手羽元、手羽先
・豚肉…バラ薄切り肉、ロース薄切り肉、しゃぶしゃぶ用肉
・牛肉…切り落とし肉
・魚の切り身…生鮭、たら、かじき

【冷凍ストックでスープを作る時の水の量の目安】
250ml…手羽元、手羽先、もも、胸
200ml…薄切り肉、ささみ、魚の切り身

※水で煮た後に牛乳などを入れる場合
水の量…150ml
後から入れるものの量（牛乳、トマトジュースなど）…100ml

【煮る時間の目安】
火が通らなければ追加で煮ます。
10分…手羽元、手羽先
7分…もも、胸
5分…薄切り肉、魚の切り身
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■冷凍ストックの作り方
（材料：1週間分）
キャベツ…1/2個
しめじ…1パック（200g）
ブロッコリー…1株
たんぱく質食材（今回は、豚こま、手羽元、生鮭の切り身）…7食分
醤油…適量

（作り方）
1.キャベツはざく切りする。しめじは石づきを切り落とす。ブロッコリーは小房に分け、保存袋に入れる。
※野菜の水気はしっかり切ります。

2.お好みのたんぱく質食材に醤油をかけて1食分ずつラップで包み、保存袋に入れる。

■アレンジ
月曜日：トマトスープ
（材料：1人分）
野菜ミックス（キャベツ、しめじ、ブロッコリー）…1食分
冷凍生鮭…1食分
A水…200ml
Aトマトケチャップ…小さじ2
A顆粒コンソメ…小さじ1/2
A醤油…小さじ1/2
塩、コショウ…適量
粉チーズ…適量

（作り方）
1.小鍋に野菜ミックス、冷凍生鮭、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで5分ほど煮る。

2.塩、コショウで味を調える。

3.器に盛り、粉チーズをふる。

火曜日：鶏ガラ醤油スープ
（材料：1人分）
野菜ミックス（キャベツ、しめじ、ブロッコリー）…1食分
冷凍手羽元…1食分
A水…250ml
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2
A醤油…小さじ1
Aおろしにんにく…小さじ1/3
塩、コショウ…適量
コショウ…適量

（作り方）
1.小鍋に野菜ミックス、冷凍手羽元、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで10分ほど煮る。

2.塩、コショウで味を調える。

3.器に盛り、コショウをふる。

水曜日：クリームスープ
野菜ミックス（キャベツ、しめじ、ブロッコリー）…1食分
冷凍豚こま…1食分
A水…150ml
A顆粒コンソメ…小さじ1
小麦粉…小さじ1
水…小さじ1
牛乳…100ml
塩、コショウ…適量

（作り方）
1.小鍋に野菜ミックス、冷凍豚こま、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで5分ほど煮る。

2.小麦粉を水で溶いて加えて混ぜたら牛乳を加えて温め、塩、コショウで味を調える。

木曜日：味噌バタースープ
（材料：1人分）
野菜ミックス（キャベツ、しめじ、ブロッコリー）…1食分
冷凍生鮭…1食分
A水…200ml
A顆粒だし…小さじ1/2
みそ…大さじ1/2
バター…適量
七味唐辛子…適量

（作り方）
1.小鍋に野菜ミックス、お好みのたんぱく質食材、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで5分ほど煮る。

2.味噌を溶く。

3.器に盛り、バター、七味唐辛子をトッピングする。

金曜：うま塩スープ
（材料：1人分）
野菜ミックス（キャベツ、しめじ、ブロッコリー）…1食分
冷凍手羽元…1食分
A水…250ml
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2
Aめんつゆ（3倍濃縮）…小さじ1
塩、コショウ…適量

（作り方）
1.小鍋に野菜ミックス、お好みのたんぱく質食材、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで10分ほど煮る。

2.塩、コショウで味を調える。

土曜：濃厚みそチーズスープ
（材料：1人分）
野菜ミックス（キャベツ、しめじ、ブロッコリー）…1食分
冷凍豚こま…1食分
A水…150ml
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2
牛乳…100ml
みそ…小さじ1
塩、コショウ…適量
ピザ用チーズ…30g
オリーブ油…小さじ1

（作り方）
1.小鍋に野菜ミックス、お好みのたんぱく質食材、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで5分ほど煮る。

2.牛乳、みそを加えて温め、塩、コショウで味を調える。

3.器に盛り、ピザ用チーズを散らしオリーブ油をかける。

日曜：カレークリームスープ
（材料：1人分）
野菜ミックス（キャベツ、しめじ、ブロッコリー）…1食分
冷凍手羽元…1食分
A水…150ml
Aトマトケチャップ…小さじ1
カレールウ…1個
牛乳…100ml
醤油…小さじ1
塩、コショウ…適量

（作り方）
1.小鍋に野菜ミックス、お好みのたんぱく質食材、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら具に火が通るまで中火で煮る。

2.火を止めてカレールウを溶かし、牛乳、醤油を混ぜて中火で温め、塩、コショウで味を調える。

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