【朝食レシピ】時短でおいしく!ミルクリゾット

おっ [音楽] ん [音楽] [拍手] ん ん me [音楽] ん リゾートの中に入れる具から調理します タマネギニンジンをみじん切りにウィンナーは5ミリ幅に切ります ええええええ [音楽] [音楽] ん ていた ん me バターを溶かしたフライパンに玉ねぎと人参を入れしんなりするまで中火で炒めます [音楽] ウィンナーも加えて炒めてください ご飯を入れましょう 全体をさっと混ぜたら水コンソメの順に入れてよく混ぜてください [音楽] 3センチ幅に切った茹でたほうれん草をフライパンに加えます 牛乳ピザ用チーズも入れて全体に混ぜてください この時火加減は弱火にしてください チーズが溶けたら出来上がりです ん ご飯で作るチヂミに挑戦してみましょう ご飯200g 雑魚20g ピザ用チーズ30g 3センチ幅に切った ゆで4連装10g をボウルに入れてゴムべらで混ぜてください 油をひいたフライパンの上で平らにしながら形を整えたら 8面を中火でカリッとなるまで焼いてください [音楽] me ています ん me きっ [音楽] 焦げ目がついたら弱火で様子を見ましょう [音楽] [音楽]

新年はイタリア料理の「リゾット」からスタート。本場では生のお米をバターで炒めて作るけれど、今回は炊いたご飯を使って時間を短縮。おいしく作るこつを聞いちゃおう。
【朝食レシピ動画】
「ブルスケッタ」

「手巻きずし」

「野菜ごろごろオムレツ」

「オープンサンドとスープ」

「エッグベネディクト」

「ニンジンフレンチトースト」

「つめつめフランスパン」

「春巻きの皮でブリトー」

「カレーのポケットサンド」

「フルーツサンド」

「焼きうどん」

「キッシュ」

「白玉入りスープ」

「ミルクリゾット」

「バーニャカウダ」

「ギョーザ皮のピザ」

【先生】
野菜ソムリエ 大橋千珠(おおはし・ちず)さん

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