ゆで干し大根のサラダ
ご視聴いただき、ありがとうございます！
●材料（4～5人分）
ゆで干し大根 50g
きゅうり 1本
塩こんぶ 10g
ツナ缶（オイル漬け） 1缶
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
リンゴ酢 小さじ1
粗挽き黒こしょう 少々
白いりごま 適量
●作り方
①ゆで干し大根はザルに入れて水で軽くもみ洗いし、水気を絞らずに10分
ほどおきます。
②きゅうりは千切りにします。
③ボウルにゆで干し大根・きゅうり・ツナ缶(油ごと)・ごま油・鶏がらスー
プの素・リンゴ酢・粗挽き黒こしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。
④器に盛り、白いりごまをふって出来上がりです。
その他のゆで干し大根料理もございます。よろしければ、ご覧ください。
▼ ▽ ▼ ▽
【ゆで干し大根のみそ汁】
【ゆで干し大根の煮物】