えのき茸をトマトジュースで煮込むと…？必ず作るべきです！！

えのき茸をトマトジュースで煮込むと…？必ず作るべきです！！

[音楽] 皆さんこんにちはジャッキーですはい今回 はですねものすごく簡単えのき茸を使った 美味しい 煮込み料理を紹介させていただきますもう なんといってもね えのき茸をポポンと切ったらあとは調味料 と一緒に鍋に入れて3分ほど煮込むだけ たったそれなのにめちゃくちゃ味わい深い 美味しい昼寝完成するんで是非一回作って みてくださいもう食感も抜群ですそれでは 一緒に作りましょう チャンネル登録お願いしますそれでは材料 から紹介させていただきます えのきだけワンパック ツナか1つこちらね 70G入ってるものですはいこちらトマト ジュース一缶これ185g 入ってるなんか業務スーパーで買った安い やつ2倍濃縮の麺つゆ大さじ1杯 ピザ用チーズ30g チューブのロシニンニク小さじ1杯 材料は 以上です はいまずはねえのき茸この 石づきのできるだけギリギリで切り落とし てくださいはいよもう今回のレシピね 超簡単鍋に入れて煮込むだけなんでねそし たら 長いまま今回行くんでちょっと適当に こんな感じで切り込み入れちゃって ください ズボズボズボッと もうほんま適当でOKね格子状に ザクザクザクとねこんな感じで適当な 切り込みを入れるそしたら軽く手で バラバラにすると細長く簡単にほぐれ ちゃいますのでこういう細長くした状態で お鍋に入れる えのきだけバラバラに細長くほぐしてお鍋 に入れましたらアイトマトジュース 全て入れてくださいあの トマトスってね 食塩が入ってるものと入ってないものと あるんでこの無添加のね食塩入ってない やつ使ってくださいもし塩入りのもの使う 場合はめんつゆの量なのね 控えてくださいはいツナ缶滑って入れる よいしょもう汁ごと全部入れてください そして メンツはいおろしにんにく小さじ1杯 ぐらい入れるはいオッケーこの状態で火に かけます 火力は中火ぐらいでOKです 煮立って車では 中火ぐらいで 優しく混ぜながらちょっと全体的にね ツナ缶などを 混ぜ合わせるようにはいこちらね 煮汁の方が煮立ってきたら 火力を弱火に変えますちょっとねパカパカ ポコッと軽く沸騰する程度の火力そして 全体的に 混ぜ合わせながらちょっとえのきの方に火 が入ってとろみが出てくるんでまあ だいたい3分ぐらいかな 様子を見ながらちょっとえのきのとろみが 出るぐらいまで 煮込んでいきますもうたったこれだけです [音楽] はーいこんな感じですね3分ほどね時折 混ぜながら 弱火でじっくり煮込むと 全体的にね余分な水分も飛んでとろみが ついてきますこれぐらいそしたら火を止め てくださいここで チーズあい適当にね 回し入れます はいさっくりと混ぜ合わせるこの 余熱でチーズバーッと溶けるんであ オッケーこれで完成じゃあ盛り付けていっ て食べちゃいましょう 煮汁ごとたっぷり入れて盛り付けたら 足上げにね ブラックペッパーとかかけても美味しい ですそして今回はね乾燥のバジル行っとき ましょうパセリでもいいですよはい オッケーもうチーズが好きな方はねさらに 粉チーズをかけていただいても抜群なんで ぜひ作ってみてください それでは [音楽] キューブ いただきます [音楽] 旨味が加わってこのトマトジュースのね 酸味が最高 うんやっぱこのツナ缶から 感じの出汁が出て 猪木が美味しさをめちゃくちゃ吸い込ん でるこれはね 食感もいいしもうガンガン食べれるえのき ツナ缶チーズねもう最高ん 前はこのね 煮汁がうまいんでねぜひね残さず飲んで ください 頭がこれパンとかつけて食べても絶対 うまいえのきの食感もね 心地よくマジで癖になる味わいです ほんま1回作ってほしい ますぎ

今回は、えのき茸のトマト煮込み！
シャキシャキの食感にトマトの酸味と旨味が
ギュッと染み込んだ味わい深い一品

凄く簡単で鍋に、えのき茸と調味料を入れたら
3分ほど混ぜながら煮込むだけなのに美味しいので何度もリピートしたくなるえのき茸レシピです。

難しい作業など一切なく
めちゃくちゃ簡単に作れるので
是非一度作ってみて下さい。

【材料】

えのき茸 1P

☆ツナ缶 1個（70g）

☆トマトジュース 1缶（185g）

☆麺つゆ 大さじ1（2倍濃縮）

☆おろしニンニク 小さじ1

ピザ用チーズ 30g

【作り方】

①えのき茸の石づきギリギリを切り落とす！
断面に格子状の切り込みを入れたら、バラバラにほぐす！

②鍋に①と☆を全て入れ中火で加熱して煮立たせる

③煮立ったら、弱火に変え全体的に混ぜ合わせながら3分ほど煮込む！

④余分な水分が蒸発し、とろみが付いきたら火を消しチーズを加えサッと混ぜ合わせる。

はい！できあがり〜
煮汁こど盛り付けたら、お好みで黒胡椒や乾燥バジルなどを振り掛けると更に美味しい

旨味の効いたシャキシャキえのき茸のトマト煮込み
簡単に作れて美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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