ごっついステーキって素敵やん？#shorts
今回はごっついお肉焼いていきましょう肉 は約30分くらい前には冷蔵庫から出して 筋をカットしておきますキンキンに冷えた 状態だと中まで火が通らずさらに筋がつい ていると焼いた際にぎゅーんと縮まって しまいますんで予めある程度温度を上げ つつ形が安定するように下処理しておき ましょうやりすぎるとバラバラになるんで 注意してください 両面にしっかりと塩を振ったらフライパン と油を中火で温めがっつり熱くなった ところへお肉を投入少し油が多いんじゃ ないかそう思った方も多いはずです [音楽] だいたい3分くらいを目安にこんがりと 色づいたらくるっと返し裏面は1分を目安 に焼いてください時間になったら取り出し てホイルで包んで温かいところで2分ほど 休ませたら完成ですねもちろんお肉の サイズによって焼き時間っていうのは 変わってきますちょっと加熱が足りなかっ たなって方はめちゃくちゃ小刻みに レンチンすると大抵なんとかなるんで 頑張ってみてくださいでは今回も ありがとうございましたまた次の動画でお 会いしましょうバイバイ
25件のコメント
若干ふざけてる気がするけどなんか好感が持てる。なんでだろ
ごっついステーキって素数やん？にしか見えなくて素数なステーキって何だろうと見に来てしまった とっても素敵で美味しそうなステーキですね
油の量、言い訳がシンプル（笑）それはそれとして美味しそう〜❤私、焦げが付く前にすぐひっくり返しちゃうから…美味しい焦げ目が食べられないんだよなァ…
油多めなの何かコツなのかと思ったら入れ過ぎただけなの草
レンチンよりトースターが善き☺️
スジは外して、筋煮込みとかにした方がいいと思う。ただただ食べにくいだけだし、スジ切るとそこから肉汁出ちゃうし。
ピンボケしてるけど生っぽい
ソースは？
小刻みすぎるw
肉食べたくなった😦
塩胡椒してから焼くの?
焼き上げてから塩胡椒の方がおいしいと思うけど。
入れすぎたんかいwww
ランプとかイチボならスジ切る必要ない
コレみたいに肩ロースとかだと切ってもいいけど、和牛のいいやつなら別にって感じかな
あとケンネを使った方がいい
とても手本になる！とか、すごく精巧なレシピじゃないところと何とかなる方法教えてくれるの助かる
3分1分だと多分芯は冷たい
バラバラになりそうな状態やんw
この動画めっちゃ好き
油についてるボトルサーバーみたいなやつ、アレの名前なんだっけ？
😂
小刻みレンチン分かる🤣
レンチンするローマ兵ｗ
はー。牛肉食べて〜な〜。もうずっと食べてないわ〜。
やっぱ休ませるのって大事なの？
基本牛肉はタタキ状態で食べるから
3分も置いてられない……wwww
待てないのよねwwww
焼肉でも両面10秒ずつぐらいで食べてしまうから
大抵ドン引きされます……。。。
お肉は生じゃないと肉の味と思えなくて……ww
ちゃんと表面は焼きますwww
レンチンのレ隠すなwww