【一工夫でプロの味】たった一手間を加えるだけで 美味しいマグロの食べ方 プロも納得 おつまみレシピ

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ご視聴いただき、ありがとうございます😊✨

【たった一手間で🧂/本当に美味しい塩マグロ】

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🍻材料🍻
・まぐろ…1ブロック(柵)
・お塩…まぐろが隠れるくらいたくさん
・わさび…適量
・大葉…お好みで

🍶作り方🍶
①まぐろをバットにのせ、全体にまんべんなく塩をすりこむ。

②バットを斜めにして、15〜20分ほど放置する。

③塩をサッと洗い流してキッチンペーパーでよく拭き取る。

④人差し指くらいの厚さに(厚めに切ることで食感が⭕️になります)まぐろをさばく。

わさびをのせて、完成✨

今回はサッポロサクラビールでいただいてます🍺

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#晩酌
#サラリーマン
#マグロ
#一人暮らし