じゃがいものバター明太子

じゃがいものバター明太子

じゃがいもを一口大に切ります。 ラップを掛けて、れんじ６００ｗで８分加熱します。 明太子の薄皮を取り、酒こさじ２杯を入れて、混ぜます。 レンジで加熱後、じゃがいもを鍋に移し、塩少々を入れ、蓋をして、揺すり、粉ふきいもにします。 粉ふきいもになったジャガイモを、ボールに移し、明太子とバターを入れて、優しく混ぜます。 最後に乾燥パセリを、振り入れます。レシピは概要欄に有ります。

しゃがいもにバター明太子は相性が良くて、おいしいです。#じゃがいも#バター#明太子
◎材料
　じゃがいも」３５０ｇ、明太子１腹、バター２０ｇ、乾燥パセリ
◎調味料
　酒小さじ２杯、塩少々