【簡単レシピ】ごま香る白菜の梅和え⁑ごま油と梅でやみつきの美味しさ

旬の白菜で、簡単にできてやみつきになるおかずをご紹介します。
梅とごま油で食欲をそそる一品です。
作り置きもできます！冷蔵庫で3日程。

材料
・白菜　　2〜3枚
・塩　　　小さじ１
・梅　　　半粒
・ごま油　　小さじ２
・みりん　　小さじ２
・ごま　　　小さじ１

作り方
①白菜は幅5mmに切って、塩を全体にまぶして10分程放置する。
②梅は種をのぞき、みじんぎり。チューブでもOK！
③２の梅・ごま油・みりんを混ぜ合わせる。
④白菜の水気をしっかりと手で絞って切る。
⑤３と４を合わせて、ごまも和えたら完成。

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