【長芋の漬物】味噌ニンニク漬け⏰3H かんたんレシピ|信州の風景🗻北アルプスの冬景色

[音楽] w [音楽] ん 今日は長イモの味噌ニンニク付のご紹介を致します 弾みにね保存僕のに調味料を加えていきます 声をありましたらねよく興味量同じなってます ん 次にね長芋の皮を引いていきます 以下たわねお好みですけれど私は破滅霧にしようと思います しっ 保存後プロに入れていきます 場合はありましたらねよくなじませてください なじませましたらね空気を抜いて口を閉じます 家を閉じましたらね長いもギリギリのところまでおり豆てくだツァイ ん ホームで祝います この状態で根津ずつ良い所で山時間漬け込んでくださいん [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] 完成しました ごはんに添えて食べてみたいと思います 大 今日のお昼のお客はエビくらいです が頭のご紹介をします野沢菜漬 株の譜付鉄砲漬 大根の酢漬け鰹節大根 カス大根白菜の白水でつけたものです 2年物の梅干しですいただきます 2 美味しいお姉さまっ ちょぶどいいかゲイ ミス秋元で聞いてニンニクの香りが品ナビして ご飯のおかずにもお酒のつまみにもピッタシです 簡単にできますのでねぜひお試しください っと つけて3時間が経った長芋ですいただきます とってもみずみずしいです 磯の香りがふわっと機 長い後もシャッキシャキですこの人にカードが一緒に使っているということで人気区の 味も足跡付けていることなんですけど結構しっかり感じられますね [音楽] [拍手] 最後飛びましたはれた おっ 2 ん ん [音楽]

NHKガッテンでも取り上げられた便秘解消食材「長芋」。今回は、長芋のかんたん漬物レシピ「味噌ニンニク漬け」の作り方をご紹介します。
仕込み時間約10分・漬け込み3時間で出来上がりますよ。
味噌とニンニクの風味が、食欲をそそります。お酒のおつまみにも喜ばれる一品。
簡単につくれるレシピなので、ぜひお試しくださいね。

☆保存向きではありません。食べきる分だけ作ってくださいね。
☆長芋で手が痒くなる方は、酢水に手をつけると軽減されます。

| 材料 |
長芋 500g
にんにく1/2~1片
味噌 70g
三温糖 大さじ1
みりん 30cc
酢 20cc
だし昆布
唐辛子

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|目次|
0:00 オープニング
0:30 下ごしらえ(約10分前後)
1:14 漬け込み(3時間)
2:00 信州の冬景色-松本市横山城跡からの北アルプス
3:27 長芋の漬物試食
4:25 長野朝日放送 中野希友未アナウンサーによる食レポ
5:12 エンディング

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24件のコメント

  1. 冬の楽しみは、ストーブで
    焼き芋を焼いて食べることです。
    道の駅とか行くと色んなさつまいもが売ってるので買い込んできます。

    TV出演、おめでとうございます。
    じゃんちゃんの漬物は、ほんとに分かりやすくて、美味しくて益々ファンが増えちゃいますね。
    いつも楽しみにしてます🥰

  2. うわー!
    長芋とニンニク体の活力に非常に良いですね!
    味噌漬けになっているのでご飯がすごく進みそう。
    これだけで充分ですね。
    しかしじゅんちゃんさんは凄いですねこんなにたくさん様々な
    おつけものを考案するのでびっくりです!
    また、北アルプスの山々とても美しいです。秋の風景最高です。
    自然の中で人は生きるのが1番の元気の源ですよね。
    飾らない自然、でも本当に一番美しいです。
    いつもありがとうございます。

  3. コメント力、プロはすごいですね。
    じゅんちゃんテレビおめでとうございます!長芋漬けてみまーす。

  4. テレビ取材おめでとうございます☺️🎊
    なんだか私も嬉しい😃💕
    これからも頑張ってくださいね!!

  5. じゅんちゃん‼
    テレビって😲凄いじゃないですか‼️
    おめでとうございます🎉👏
    我らがじゅんちゃんが神々しく見えます✨
    どなたかも書かれていましたが、もっと美味しそうに食レポして欲しかったな~😰あれじゃ美味しさが伝わらない‼️何て偉そうに。すみません🙇💦⤵
    長芋は今日にでも作って見ますね❤️
    あ、牛蒡は一週間後位がちょうど食べ頃で、そちらも凄く美味しく頂きましたよ😋💓
    いつも幸せレシピ有難うございます💖

  6. Jun San
    Very interesting and entertaining video.
    Your finished meal looks so delicious.
    I enjoy pickled foods very much.
    Showing footage of your TV crew was fun.
    Great Video.

  7. ジップロックで作るのがいいですね♥️👍😄勉強になりました♥️🥰
    ありがとうございました!😘♥️👍

  8. abnを見てきました☺️
    おばあちゃんが作った漬物が好きなのですが、コロナで実家には帰れずその間におばあちゃんの認知症が悪化してしまいもう食べる事が出来ないので自分で漬けれるようこの動画を見て勉強します!

  9. 長野朝日放送を見てお邪魔しました。お漬物大好き💕なので早速作ってみます。これからも楽しみにしています✨

  10. 私は長芋が大好きなのですが長期保存が出来ないようで残念です。単身生活で余りそうすが作ってみたいです。
    それにしても、じゅんちゃんは福ぶくしいお顔してますね‼️😄

  11. 昨晩作って、昼ごはんに食べました。
    レシピより多めにつくりましたが、美味しかったのでぺろっと食べてしまいました。
    普段ほとんど料理をしない私ですが、無理せず少しづつ作ってみようとおもいます。

    北アルプスの風景有り難うございました。20代に何度か登山に行った時の事が思い起こされ、懐かしく拝見しました。

  12. 長芋のニンニク漬け作り方調味料画面に書かれた上から黒い帯で白字が重なり良く分かりません。