フライパンで作る!チョコバナナロール | How To Make Chocolate banana roll cake

[音楽] こんにちはフリッシュキッチンですチョコ バナナロールを作ります器に牛乳大さじ1 サラダ油小さじにを入れ混ぜ合わせ ますボールに卵を2個割り入れ混ぜ ましょう砂糖大さじにを加え帯状に トロトロと落ちるくらいまで泡立てます 薄力粉50gベーキングパウダー小さじ 1/3を合わせて振った類を加え底から 持ち上げて切るように混ぜます油を混ぜた 牛乳に生地を大さじ1入れて混ぜ ます戻し入れて切るように混ぜ ましょうフライパンにサラダ油小さじ 1/2を入れ薄く伸ばし ます中火で熱し温まったら弱火にし生地の 1/2の量を 流し入れ56分焼き裏に返します 23分焼きましょう残りも同様に繰り返し 計2枚焼きます粗熱が取れたらダップで 包んで冷ましますボールにチョコレートを 1枚 [音楽] 割り入れ600Wのレンジで40秒から1 分加熱します混ぜて溶かし ましょう生クリーム200ccを3回に 分けて加えその都度混ぜますピンと角が 立つまで泡立てましょう 生地にクリームを当分に乗せて広げます バナナ2本を用意し手前に1本ずつ乗せて 丸め ましょうラップで 包み冷蔵庫で30分冷やし ます取り出しそれぞれ6等分に切り [音楽] ましょう盛り付けて完成です是非お試し くださいOG

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《レシピの詳細はこちら!》

オーブンがなくても作れる贅沢スイーツ!ふわふわ生地にバナナとチョコレートを合わせました♪おもてなしやパーティーにもおすすめです。

■材料 (12個分)
・バナナ       2本
☆生地
・牛乳        大さじ1
・サラダ油      小さじ2
・卵         2個
・砂糖        大さじ2
・薄力粉       50g
・ベーキングパウダー 小さじ1/3
★クリーム
・生クリーム     200cc
・チョコレート    1枚(50g)
焼く用
・サラダ油      小さじ1

■手順
⑴ 《下準備》卵は常温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
⑵ 【生地】ボウルに牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。(少しとろみがつくまで混ぜてください。)
⑶ 別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて帯状にトロトロと落ちるくらいまで泡立てる。
⑷ ふるった粉類を加え、底から持ち上げて切るように混ぜる。
⑸ 2に4を大さじ1入れて混ぜ、4に戻し入れて切るように混ぜる。
⑹ フライパンに焼く用のサラダ油半量(小さじ1/2)入れて薄くのばす。中火で熱し、フライパンがあたたまったら弱火にする。生地の1/2量を流し入れて5〜6分焼く。裏に返し、2〜3分焼く。残りも同様に繰り返し、計2枚焼く。
⑺ 粗熱がとれたら、ラップで包み、冷ます。
⑻ 【クリーム】耐熱容器にチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。(溶けきらない場合は追加で加熱してください。)
⑼ 生クリームを3回に分けて加え、その都度混ぜる。ピンとツノが立つまで泡立てる。
⑽ 生地に、クリームを等分にのせ広げる。バナナを手前に1本ずつのせて、丸める。ラップで包み、冷蔵庫で30分冷やす。それぞれ6等分に切る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

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3件のコメント

  1. さっそく作りました。ちょっと生地が生焼けっぽくなってしまいましたけど….今、冷蔵庫で冷やしてます。夜頂きます。楽しみです!