赤しそジュース～お料理教室のレシピ～#276

赤しそジュース～お料理教室のレシピ～#276

[拍手] ああああああああ 6月7月は2避け梅ジュースと肩を並べてこの時期作りたいのがこの赤紫蘇を使った 紫蘇ジュース この赤紫蘇に含まれているこの赤いの水 f アントシアニンですからね 色もきれいだしこのし既存に含まれるアントシアニンをたっぷりいただけるのがこの しそジュースの醍醐味です 一袋結構量が多いので普通のボール地入りませんこの甘い+土今使っていただくと とっても便利ですよ あかりの発信ポイント上がっておきましょう エイサーによるでだみんな破壊を防ぐために浄水器の水で洗っていただくのがいいです よ [音楽] お水を入れたお鍋に赤紫蘇を全部入れていきましょう 6リットル入る六甲とのお鍋だったら全部入りますよ そしたら蓋をして 中火で沸騰させていきましょう えっ はいそれじゃあお鍋から蒸気が上がってまいりますねだか見てみましょう さっき紫だったのがおおーーもうすっかり緑色になっております まあ品でもね悪の強めなものを大抵もこうやってアクが出ないではやっぱりステンレス を誰のいいところですね それじゃあここでこの組み合わせが大活躍このドームカバーを下にしてここ日ソ ジュースを流し出てきます [音楽] ええええええ ame 先施した感じさは今度またお鍋の中に出ていきます [音楽] 完成間近ですよ おいたい火をつけてじゃん 見てくださいこのめちゃくちゃ多いさとこれで500g ですからねこの白砂糖 ai 場 全部入れたらかき混ぜましょう のこれ本当にねっすぐ溶けてしまいますので1分ぐらいでいいです [音楽] このダンカンしそジュースをおいしいんですけども色がいまいちよくありません この色鮮やかにしてくれるのが今じゃクエン酸 この大さじ1杯の口エンサーを鍋にいるだけで まるで魔法のように赤くなってきます クエン酸を入れる前と後じゃあ色はぜんぜん違いますよねー この瞬間にねほんとステンレスの鍋でよかったなーって思うんですよいつも クエン酸はね強烈なさんですから金属とカーク変化してね変な金属の苦みが入るんです けども住めそうな女だったらそこが大丈夫 ああああああ 4 [音楽] me ええええええ 2 さあそれじゃあ今年初の美味しいそうなしそジュースにナンバー [音楽] ています [音楽] はぁ いいですね [音楽] いい やっぱりねただ甘くてシュワっとしてるだけの清涼飲料水と比べるとなんかね効果だに 来る者がありますね そう言って胸をさっとたくさん入ってますからあんまり効果ばがは飲むもんじゃなくて 読むんだったらこれって感じ このね紫の自然の恵みには人間の体に必要なものがたくさん入っておりますので なぜ 自然の力を活かして暑い夏も献金乗り切っていきましょう そじゃあ最後まで動画をご覧いただきましてありがとうございました [音楽]

＜材料＞
赤しそ　　　１袋(350ｇ）
水　　　　　２ℓ
砂糖　　　　500ｇ
クエン酸　　大１

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・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
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・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
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