[[[餃子は野菜料理]]]肉とたっぷりの野菜を使った家庭の餃子はバランスの取れた完全食です！パクパクいけちゃうボリューム感のあるあっさり餃子です♪
ん ana [音楽] whoopee フープ どうも久美子です今回は餃子のご紹介なんですけどもこれもいろんなレシピがあって いろいろこだわりの作り方とかそれぞれあると思うんですけど え私のところパですね いいいい 結構野菜をたっぷりいがってあたり仕上げるのが なんでいつもそんな感じにしています案も多めで結構限界まで入れるが好きなのでそこ らへんな作り方の参考になればなと思いますでは一緒に作りましょう [音楽] ぐん はいこちら材料です今回は小ぶりの春キャベツを使ったんですけど 冬場だったら白菜を買います ん 今回は餃子55分の材料になってますにらは市は全部使います 萩奈央水着にしたらキャベツも同じぐらいの大きさになるように切っていきます お好み焼きの動画でご紹介しているキャベツの切り方と同じなんですけども その時よりのより小さいゴンエディ書くぐらいですからね フードプロセッサーとかチョッパあったらもそれで合邦って言ってください [音楽] a これもっとも意見の分かれるところの一つだと思うんですけど の野菜にしよう振るう 札内問題 まぁ私の場合は野菜の傘を減らして少しでも野菜を入れたいという意味で c を振って少し水だしてたくさん加えるようにしています 西武は切りすぎるとちょっとジューシーさに去っているんでまぁ 軽くでいいです これ続きましてをニックなんですけども別のボウルに豚ひき肉入れてさっきに調味料を 全部合わせておきますってまたこれ加える調味料問題なんですけどここはご家庭の味な んでニンニク入れたりをしたソース入れたり おっ 木でいいと思うんです 豚肉は寝る直前まで冷蔵庫に入れるといけ冷たい状態で 練り上げるのが嬉しいです [音楽] ああああああ [音楽] [音楽] 2 で次これあの餃子の餡の味問題なんですけど 私いつもした先にちょっとあんのけ体で流しにペッと吐き出すスタイルなんですけど ちょっと友達に家の心配されたんでこういう味見やったら安心かなという感じで ご紹介してみました [音楽] ん 餃子つけダレつけて食べるもんなんですけど下地の時点である程度ジャージついてる方 がなんか惜しいんちゃうかなと思います や平らにならしてラップをシュって冷蔵庫で休ませておきます 結構川とグーのバランス機で撮るの難しかったりすると思うんで 最初に何を1/4とか6分の1とかに分けておいたら同じバランスで包めると思います 結構宮パンパンに積めるんで頭痛見にくいとは思うんですけどもこんな感じで 先に一打だけ作っておいて上と下を指で挟みながら プレスしていく感じです [音楽] ん います ています この案が少ないのが好き多いのが好きっていうの結構 好み分かれますよねー なんか4色な餃子って楽しいですよねー じゃあ全部つ詰めたんで今からや入っていきます 餃子はくっついてしまったらもう今までの努力が全て水な泡になるんで 絶対くっつかないフライパン使った方がいいと思います まず弱火から中火でだいたいにさん本ぐらい たまに焼き色確認しながら焼いて言って デウスが焼き色がついたらいい 火力を願います [音楽] フライパンが十分温まったところに ネップを加えていきます この時に一打一打にもまんべんなくお湯がかかるように大体餃子の3分の1が浸かる ぐらいまでお湯を入れたらすぐに蓋をして強火で蒸し上げていきます この焼き方も結構いろいろあると思うんですけど仲里調べた限りではネットを使うって いうのが いいらしいです ネットを言えることによって上記が一気に発生して強火で蒸し上げるんで3分くらいで 弾い通ると思います 水分が減ってきたらたまにフライパンを揺すりながらいい感じの焼き色が付くまで焼き ます て最後にごま油を全体的に回しかけてぃ いい感じの焼き色がついたら英語皿に移していきます 緊張の瞬間ですね 遊佐を使って住所 うーん端っこちょっと焼き色弱かったけどいい感じ 皆さんとこの餃子はどんなんでしょうか [音楽] いいいいいい
餃子のレシピは数知れず、ご家庭の味が色濃くでるお料理の一つですよね♪ だからこそ色々なレシピを試してみたくなります。Kumikoの家庭の餃子は野菜多めのあっさりタイプ。具材は多めで食べ応えがあるのにパクパクいけちゃう餃子のご紹介です♪
