【たけのこ団子】もちもち美味しい/レシピ/作り方/

【たけのこ団子】もちもち美味しい/レシピ/作り方/

煮物、天ぷら、たけのこご飯も美味しいですが筍団子もなかなか良かったですよ。

材料
筍水煮　220g（180gは擦り下ろし、40g刻みました。）
塩　ひとつまみ（または麺つゆ大さじ１位）
片栗粉　大さじ３
油（米油を使いました。）

【タレ】
麺つゆ
味醂
水
（お好みの濃さでどうぞ。筍が薄味なので少し濃い目が良い。）
片栗粉　小さじ１と半分

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ゆうり様優しい気持ち