最強のかさ増し！『豆腐ハンバーグ』が美味すぎた！ #やすまるだし

最強のかさ増し！『豆腐ハンバーグ』が美味すぎた！ #やすまるだし

やばいハンバーグ食べたいのに挽き肉この 量しかないとかとかハンバーグ食べたい けどちょっとカロリー的になとかとか結構 あるんじゃないでしょうかということで 今回は綿と肉そして私のチャンネルじゃ よく出てきてる安丸だしを使って豆腐 ハンバーグ作っちゃいたいと思いますじゃ やっていき [音楽] ますで簡単に外側の水分取っちゃい ますえいおいおい本当だったらレチンとか して中の成分も抜きたいんですけど ちょっとめどくさいんで塩かけ [音楽] てま浸透圧で中の水分抜いちゃい ましょうなんかもうちょっと行きたいかも えじゃこれでちょっとしてどれだけ水が 出るか見てみたいと思いますじゃ 放置10分ぐらい待ったらこんだけ水が 抜けましたまあまあ周りの水気も拭き取っ てま後のね豆腐の水分はパン粉いっぱい 入れてパン粉に吸収してもらい ましょう と 玉ねぎ [音楽] 切り 終わりさあここに肉でもめ豆腐で本当だっ たら玉ねぎ目色に炒めてやらなきゃいけ ないと思うんですけどちょっとめどくさい んでもうこのまま行きますまちょっと辛く ても大丈夫かもな [音楽] 小麦粉大さじ4か5ぐらい入れ とくでここにパン粉 [音楽] いっぱいじゃこねていき ます明らかにボールのサイズを間違ったと 思うだってもうほらこぼれ たわめっちゃ揉み やすいじゃあここに丸出しの万能だし どうせ後でレミグラスソースとか作るんで 1パックぐらいでいいかなお固まってる今 味噌汁とかがある世の中さ豆腐と出汁は 絶対に美味しいに決まってるああ決まっ てるよ ねじゃあこれでトハンバーグの種完成 じゃあこれを好きな大きさ取ってちょっと 多すぎかな お形を 作るはいこんな感じじゃあさっき整形した ハンバーグを入れるどんどん焼い てく [音楽] よしきます おいしょ おいしょおいしょ 完璧久してじっくり焼き [音楽] ますなんかてよしじゃあ完成でいいか なじゃあ残りを焼いてる間にソース作っ ちゃいましょう スパ ちゃはいデミグラスソース 完成よいしょ今日食べるのはもう3個なん だ よ [音楽] ソス ソスすということでこんな感じでと ハンバーグの完成早速食べていき ますじゃいただき ますいやもう普通に ハンバーグう [音楽] うまい うまい外はしっかりしてるんだけど めちゃくちゃふわふわなハンバーグって 感じ休まれ出しもあれ1パックで良かった いい感じの味の濃さしてますただただ うまいあと炒めずに入れた玉ねぎも全然辛 さとか感じず逆にこの少しシャキッとした 感じの食感がいいアクセントになってくれ てるような気がしますま焼きながら夏目と か塩コシ入れれるの忘れたって思ったけど 全然いいということでこんな感じで今日は バクバク食べていきます今回使った安丸 たしは概要欄とコメント欄に購入リンクと あと初回の方はアンケートで入れたらお得 に変えちゃうクーポンのワードも載しとき ますじゃあみんなまた次の動画でお会いし ましょうバイバイめっちゃうめえめっちゃ [音楽] うめえ [音楽] H

今回の動画は豆腐ハンバーグ！
ハンバーグ食べたかったけど、ひき肉が足りなくて…作ってみましたよ！
水抜きとパン粉で結構しっかりした豆腐ハンバーグになって、普通のハンバーグと遜色なかった。多分木綿より絹の方が舌触り良くなると思います🤔
やすまるだしはほんとに味がすぐに決まって便利ですね。万能すぎ(´｡✪ω✪｡ ` )

てか、かさ増しって量増しじゃなくて嵩増しなんか…ムズすぎじゃね？www

今回の材料は？
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絹ごし豆腐 一丁
合挽き肉 150~200gくらい
玉ねぎ 1玉
小麦粉 大さじ4~5
卵 1個
やすまるだし 1パック
パン粉 いっぱい
塩 適量
ウスターソース 適量
ケチャップ 適量
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です！( ‘꒳’ )

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作り方は？
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1.豆腐に塩をかけて水分を抜く。
2.玉ねぎをみじん切りにする。
3.ひき肉、豆腐、玉ねぎ、小麦粉、卵、パン粉を入れて捏ねる。
4.形を作って、焼く。
5.火の入りが分からないから、蓋閉めても焼く。
6.ケチャップとウスターソースでデミグラスソースを作る。
7.盛り付けてソースをかけたら完成！
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です！d(‘∀’*)

ご視聴していただきありがとうございました！私の知識は素人同然でございます。もし何かミスがあれば何時でもご指摘ください。リクエストなどもくれば嬉しいです！コメントまたはTwitterのDMにお送りください！Twitterのフォローもよろしくお願いします！

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