【そうめんサラダ】【レンジでゆがく】この暑い夏を乗り越える簡単レシピ
どうもニーハオ今回ですけれどもレンジで 簡単に作れるそうめんさらなるレシピを 紹介させていただきますそうめんサラダと 言っても 野菜をたっぷり使ってそうめんと 組み合わせているので主菜で全然いけ ちゃいます冷やしてさらにおいしくなるの でこの一品があればこの夏もしのげるはず ですそれは 材料紹介させていただきますきゅうりが1 本そうめんごたば入りを今回は1束のみ 使用しますレタスは半玉のみ使用します トータルで648円で調理のスタートです まず 耐熱ボウルに水300ccを入れふんわり とラップをしてレンジで500w5分チン しますそうすると 熱湯を注いだ感じになるのでそこに そうめんひと束を入れます入れる時は 菜箸を使ってほぐしながら入れていきます そうすることにより面がくっつかなくなり ます 再びふんわりトラップをしてレンジで次は 500w3分チンします 蒸気に注意しながらラップを開け 面をほぐしていきます次に ザルに上げて水にさらしそうめんを冷まし ていきます氷があればめっちゃ早いのです が 氷を作るのを忘れたので2回ほど水に さらし冷ましていきますそのまま水を切り 放置します次に 野菜を切っていきますまずはきゅうりです ね先端を落としスライスしていきます切り 方は乱切りでも薄切りでも好みでOKだと 思いますレタスも半分に切りささっと ざく切りで切っていきます トマトはヘタを取りスライスして [音楽] コロコロに切っていこうかなと思います 切り方は個人の好みでいいと思いますが 今回はこんな感じで切ってみましたさあ 盛り付けていきますレタスをドーンと豪快 に持ってそうめんを上からドーンとねじる ように乗せますきゅうりは弾でいき ましょうトマトも端に乗っけましょう そうめんといえばこの麺つゆなのでこれを もう 好みで ぶっかけていきます最後にネギを散らせば 何ということでしょう 豪快なそうめんサラダの完成でございます これはもう最強に簡単なのでぜひ皆さんも 作ってみてください洗い物も少なくて めちゃめちゃ 助かります本日も最後までご視聴 ありがとうございましたそれでは 失礼します [音楽]
(材料)(2人分)
ソーメン2束
きゅうり1本
レタス、半玉
トマト、1個
合計、648円
(作り方)
①耐熱ボールに300ccの水を入れふんわりとラップをし500w5分チンします(これでまずお湯状態になります)
②チンが終わったらそーめんを菜箸でほぐしてながら入れます。再びふんわりとラップをし次は500w3分チンします！そしたら茹で上がります！(ラップを剥がすときは蒸気に気をつけて下さい)
③野菜を好みの大きさに切りソーメンと野菜を盛り付け、めんつゆをかければ完成です！
※野菜も好みの野菜でokです！夏の季節はオクラや大根おろしなどを乗っけて食べのもおすすめです！
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