乳製品不使用!香ばしくて濃厚な「黒胡麻プリン」🍮

黒練りごまをたっぷり使った、香ばしくて濃厚な「黒胡麻プリン」🍮
絹ごし豆腐と豆乳で作るから、なめらかで口どけやさしく、 砂糖・乳製品不使用でも満足感のある和スイーツに仕上がりました。

トッピングには、優しい甘さのあんこと、豆乳できるふわっと軽いきな粉クリームを添えて。
ミントの葉を飾れば、見た目も華やかな一皿に✨

からだにやさしいおやつです。

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🍴 材料(4個分)

<黒胡麻プリン>
・絹ごし豆腐…150g
・黒練りごま…大さじ4
・ラカントホワイト…大さじ2
・豆乳…150ml
・粉ゼラチン…5g
・ふやかす水…大さじ2

<トッピング>
・あん
・きな粉クリーム
 (きな粉 小さじ4、塩 ひとつまみ、アガベシロップ 小さじ2、豆乳 適量)
・ミントの葉

あんの作り方はコチラ↓↓

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🍃 甘さ控えめ、罪悪感なしの和スイーツ
🍃 豆腐&豆乳ベースでたんぱく質も◎
🍃 作り方も簡単!冷やすだけ

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