【料理動画】今日晩ご飯何にしよ？今回は夕食に親子丼と副菜にひじきの煮物を作りました！
皆様こんにちはちゃんこクッキングの ちゃあこでございます今回は親子丼を作り ますまず副菜のひじきを作るので人参を 千切りにしてひじきは水に戻して最終的に 水気を切っておくとで人参は油で炒めて いただきまして で松山揚げこれがねめちゃくちゃ美味しい んでおすすめでございますこちらも炒めて いただいて水気切ったひじきを炒めてで水 を入れてから私は 夫のお母さんにあの根昆布だし言うの もらってたんでそれ入れるんですけれども 白だしで結構ですでみりんと 砂糖とで醤油は 少量入れていただきましてでまたね最後に 詰める時に 醤油を足して 煮詰めていくとでこれで落し蓋して 煮詰めるお次は本題の親子丼でございます こちら 玉ねぎを櫛形に切っていただきまして 鶏肉はまあ自分の好きな大きさにまあこれ ぐらいの大きさに切っていただきましてで それからあの 鳥をねフライパンで油ひいて 焼いていただくとで玉ねぎも一緒に炒めて でこちらのなんやかんやな調味料を入れて いただきましてこちらも醤油は最初少なめ で少し 煮ていただきまして最終的に 醤油あこれはさっきのあのひじきが 完成に近づいてきましてでこれね最終的に 醤油をばーっと足していただいて煮詰める とでこれでもうね炊きたてのご飯にのせる だけなんですよ美味しいあそれと卵やね卵 忘れてた卵 シャーと回していただきましてあのこんな 道具使ってますけどフライパンで結構です でこれを入れるとうわーおいしそうでしょ これ親子丼の完成でございます今回は親子 丼と副菜にひじきサラスパで多分 豆腐の味噌汁を作りましたけれどもぜひ 作ってみて下さい私のチャンネルでは 楽しいダンス動画も載せてますのでぜひ チャンネル登録よろしくお願い致します それでは皆様またお会いしましょう
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