ホワイトソースを使った濃厚とろとろコロッケ Korokke
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ホワイトソースを使った濃厚とろとろコロッケの作り方
How to make Korokke with white sauce （Korokke is like a fried mashed potato.)
大人からこどもまで大好きな味付けなのであっという間になくなります！
冷蔵庫で冷やしてから成型するのがポイントですよ♪
It is important to refrigerate for frying.
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【とろとろコロッケ】4人分
◆材料◆
じゃがいも 大4個
玉ねぎ 一玉
牛ひき肉 400g
ホワイトソース 一缶（今回はHEINZで290g）
練乳 小さじ1
ガーリックパウダー 適量
塩コショウ
揚げ用→小麦粉、卵、パン粉
◆作り方◆
1．皮をむいたじゃがいもをレンジで加熱する 800W8分 火が通るまで
2．みじん切りした玉ねぎ、ひき肉を炒め、塩コショウで味付け
3．じゃがいもが茹で上がったら、皮を剥いてマッシャーでつぶします（潰せれば何でもOK）
4．じゃがいもに塩コショウ、ガーリックパウダー、ホワイトソース、練乳をくわえよく混ぜる
5．トレー（35×25を今回は使用）に平らにいれて、冷蔵庫で冷やす
6．1時間ほど冷やし固くなったら成型して
小麦粉→卵→パン粉の順につける
7．180℃の油で3～4分揚げる
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Ingredients: Korokke for about four people
4 potatoes
1 onion
400g ground beef
one can of white sauce（290g)
1 tbsp condensed milk
garlic powder
salt and pepper
pastry flour, egg,bread crumbs(for frying)
BGM:MusMus