男メシ！休日の昼飯はガッツリいくのだ。【ネギ塩トントロ丼】の作り方。

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【材料】
トントロスライス　　　　　２００g
長ネギ　　　　　　　　　　１/３本
大葉　　　　　　　　　　　３〜４枚
レモン　　　　　　　　　　１/４個
切りのり　　　　　　　　　適宜
白ゴマ　　　　　　　　　　少々
ご飯　　　　　　　　　　　好きなだけ

【調味料チーム】
塩麹　　　　　　　　　　　小さじ２
しょう油　　　　　　　　　小さじ１
ブラックペッパー　　　　　適宜
ごま油　　　　　　　　　　小さじ２
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トントロは油が多いので焼くときは油なしでOKです！ただ塩麹とネギが
焦げやすいので火加減には注意しましょう。
火の通り方に不安’がある場合は少し酒を振ってアルミホイルなどでフタをして蒸し焼きにするとイイでしょう。

＃焼肉　＃塩麹　＃トントロ　＃まかないメシ　＃ジェントリーウィーブス

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