『大根サラダ納豆マヨネーズ』おうちで簡単プロの味！「てげ旨クッキング」
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《てげ旨クッキング》
２０１７年１１月８日（水）ＯＡ
「大根サラダ納豆マヨネーズ」
菜食庭心 寺原大介さん
【材料】2人分
・大根 150g
・納豆 1パック
・カニカマ 適量
・マヨネーズ 大さじ3
・塩（塩揉み用） 小さじ1
・小葱 揉み海苔 各適量
≪作り方≫
①大根を千切りにして塩揉みし、冷蔵庫で寝かしておく。
カニカマも千切りしておく。
②納豆のタレと納豆をよく混ぜマヨネーズと合わせておく。
③冷蔵庫で寝かしておいた大根の塩を水で抜き、ギュッと水気を切る。軽く塩分を残しておく。
④②と③とカニカマを良く混ぜて器に盛って、小葱と揉み海苔をかけて出来上がり
※葉付きの大根を購入した場合は養分が葉に吸い取られてしまうので葉を切り落としてから保存しましょう。
レポーター：柿原富士美
スタジオ出演：田島亜聖、さとうくみこ、柿原富士美