ジューシーな鶏もも肉で作ろう！ ボリューミー じゃが鶏肉の合わせ煮 #cooking #和食 #レシピ
はずさない美味しさにほっとします！
調理時間：30 分
分量：2人分
＜材料＞
・鶏肉(もも) ：150g
・じゃがいも ：2個
・玉ねぎ ：1/2個
・にんじん ：1/2本
・刻みねぎ ：適量
・サラダ油 ：大さじ1
A
・水 ：200ml
・顆粒和風だし ：大さじ1/2
・みりん ：大さじ1
・料理酒 ：大さじ1
・醤油 ：大さじ2
＜手順＞
1.玉ねぎは皮を剥き、5cm角に切る。
2.じゃがいもは皮を剥いて芽を取り、乱切りにする。
3.にんじんは皮を剥き、乱切りにする。
4.鶏もも肉は一口サイズに切る。
5.中火に熱した鍋にサラダ油を入れ、鶏もも肉を両面こんがりするまで焼く。
6.中火のまま、(1)と(2)、(3)を(5)に入れて軽く炒める。
7.（6)にAを入れ、蓋をして中火のまま15分煮る。
8.お皿に盛りつけ、刻みねぎをちらして完成。
＜アドバイス＞
鶏肉を焼くことで香ばしさが残り美味しいです。