【豆苗炒め】豆苗1つで完成！パパッと炒めるだけで絶品！シャキシャキ食感が楽しい♪｜macaroni（マカロニ）

【豆苗炒め】豆苗1つで完成！パパッと炒めるだけで絶品！シャキシャキ食感が楽しい♪｜macaroni（マカロニ）

「豆苗炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。にんにくとごま油の香りが食欲そそる豆苗炒めです。サッと炒めることでシャキシャキの食感を楽しめますよ。味付けは鶏がらスープの素と酒だけでシンプルなので、豆苗の風味を楽しめます。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/137623

■調理時間：5分

■材料（2人分)
・豆苗：1袋
・にんにく：1片
・輪切り唐辛子：1本分
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・酒：小さじ2杯
・サラダ油：小さじ2杯
・ごま油：小さじ1/2杯

■下ごしらえ
・にんにくは芯の部分を取り除き輪切りにします。
・豆苗の根本を切り落とします。

■作り方
1. 豆苗は2等分に切ります。
2. ボウルに鶏ガラスープの素、酒を入れて混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を引き弱火で熱し、にんにくを温めます。
4. 香りがしてきたら豆苗、唐辛子を加えて強火で30秒程度炒めます。
5. ②を加えてさらに30秒ほど炒めます。火を止めてごま油を加え、全体を混ぜ合わせて完成です。

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