簡単おつまみ♪ ゆず香るアボカドディップ

簡単おつまみ♪ ゆず香るアボカドディップ

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ぜひ作ってみてくださいね！

アボカドディップ

8人分

材料：
アボカド 2個
にんにく（みじん切り）2片
青ねぎ（みじん切り）1/2 本　
塩 少々
ゆず果汁 大さじ1
ゆずこしょう 小さじ1/2
プチトマト（角切り）15個
餃子の皮 1パック　　　　　　
サラダ油 適量
塩 少々

作り方：
1. アボカドを半分に切り、身をスプーンでとりだし、にんにく、青ねぎ、塩、ゆず果汁、ゆずこしょうを入れすり鉢で混ぜる。

2. プチトマトを入れて混ぜる。

3. 180°C の油で、半分に切った餃子の皮を4−5分ほど揚げる。こんがりと揚がったら紙などにとって油を切り、塩をかけたら、完成！