五香粉で台湾の唐揚げ【ジーパイ】のようなものを作っていきます‼️

五香粉で台湾の唐揚げ【ジーパイ】のようなものを作っていきます‼️

めちゃくちゃでっかい胸肉をゲットしたの で 久々に胸肉の唐揚げをやっていきたいなと 思ってます [音楽] あやっていきます [音楽] じゃあね今回どんな唐揚げにしていきたい かなんですけどせっかくね胸肉なんでこの サイズに切っちゃったからなんちゃって ティーパイ作っちゃいたいと思いますまあ GPSっていう存在を知られてる方は知ら ない方いるかと思うんですけど台湾の 唐揚げということで 覚えていただければと思います使うのは これウージャンフェンというやつで 食べたことある方いらっしゃれば わかると思うんですけどいろんな香りして きますそれがまあこのウーシャーペン全部 でちゃいますよ ーって超絶お手軽のねまあなんちゃってな んで [音楽] こんなもんでいいと思いますウー シャンフェン作る上で ちょこっとだけに気をつけておいてほしい ことがあって それがシナモン苦手な人ちょっときついか も めちゃくちゃシナモンの香りするんでね 味付けはね結構もうスタンダードでやって いきます [音楽] これを冷凍させていきます冷凍させること すっかり忘れてた ということでこんな感じでつけてたんです けどまぁいつもはねジップロックとかに 入れてたんですけどちょっと間違ってこの 普通のプロジェクターですかねそしたら もうひどいですよもうね 解凍している時に冷蔵庫にぶち込んでたら もう冷蔵庫の中で この中の汁がね結構出てて 絶対 うわぁ結構ちゃんと使ってるんちゃいます かということでこれをね粉つけてあげて いきたいと思います その後どうなったかだって そんなもんあれですわ冷蔵庫開けた瞬間 ジーパイの匂いしますわ 水拭きしたのになんならちょっといい匂い 後でアルコールで拭きます めんどくさい [音楽] よしじゃあ開けていきます それじゃあ開けていきます バカでかいのは お前でかいな [音楽] よしじゃあサクッと二度揚げしちゃいます [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] [音楽] [音楽] ということでGPU唐揚げの完成じゃ食べ ていきますレッツ ゴーじゃ食べていきますいただきます あめっちゃいい香りするやば [音楽] あれ俺さ 鶏胸肉でやったやんな めっちゃ柔らかいんやけどやば 冷めたらしっかりする系 めっちゃ柔らかいこれ何枚言わずに出され たら胸肉って思わんでマジでうまいけどな シナモンが来た もしかしたら結構な時間下地で冷凍保存し てたんでそれでなんか柔らかくなってるの かな本当に美味しいやばいあれ 箸ちゃうやんきっと今見てくださった人 たちはねちょっと前までなんてやねん みたいな感じになってたと思うんですけど 申し訳なかった全然気づいてなかった ちゃんと戻しました じゃあ次でもありいただきます 皮本当に柔らかい いやこれなら鶏胸肉でいいんやけど めっちゃうまいぞやばいぞなんでえなんで ぜひコメントで教えてくださいよろしくお 願いします なんで [音楽]

今回はなんちゃってジーパイということで、1口サイズのジーパイ風唐揚げを作ってみました！
香りはジーパイそのもの！シナモン好きな方はぜひお試しください！冷蔵庫の中身はアルコールである程度マシになりました😅皆さんは冷凍する際、フリーザーバックなどを使ってください！

ちなみにシナモン苦手な方のために、五香粉のシナモン抜きを自作しようとしたんですが、ちんぴと八角の粉が見つけられんやったから無しになりました(´^ω^`;)

今回の材料は？
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鶏胸肉 1枚
五香粉 大さじ1～1.5
醤油 大さじ1
調理酒 大さじ1
しょうがチューブ 適量
ニンニクチューブ 適量
ごま油 少々
片栗粉 大さじ1.5
小麦粉 大さじ2.5
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です！( ‘꒳’ )
作り方は？
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1.鶏胸肉を1口サイズに切る。
2.袋に切った肉、五香粉、醤油、調理酒、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、ごま油を入れて、しっかりと揉み込む。
3.とりあえず冷凍させて１ヶ月の間で好きな時に解凍。
4.片栗粉、小麦粉をつけて160度の油で揚げる。
5.ある程度の色まで揚がったら、油から上げて余熱で3分程、火を通す。
6.180度の油で2度揚げする。
7.盛り付けて完成！
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です！d(‘∀’*)

ご視聴していただきありがとうございました！私の知識は素人同然でございます。もし何かミスがあれば何時でもご指摘ください。リクエストなどもくれば嬉しいです！コメントまたはTwitterのDMにお送りください！Twitterのフォローもよろしくお願いします！

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#唐揚げ
#ジーパイ
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