【ガッツリ＆糖質控えめ】トンカツ南蛮弁当！オカラパウダーとアーモンドで揚げてみました！今日の僕と妻のサラメシ
２０２０年８月２４日（月）豚肉の塩昆布弁当を作りました。♪今日もガッツリ美味しくテンション爆上げで糖質オフの弁当です！
■材料（２人分）■
＜トンカツ南蛮弁当＞
トンカツ用豚肉‥2枚
キャベツの千切り・・適量
塩こしょう・・適量
生アーモンドダイズ・・１袋
オカラパウダー・・適量
溶き卵・・1個
オリーブオイル・・適量
タルタルソース
ゆで卵・・1個
マヨネーズ・・大さじ１
酢・・小さじ１
バジル・・少々
＜その他＞
ミニトマト・・適量
１８穀米‥適量
梅干‥適量
■自己紹介■
共働き主夫タカヒト
千葉県市川市在住。自分→倉庫業 妻→SE の共働き家庭です。料理は僕の担当です。結婚を機に料理をスタ
ートし、好きな本のジャンルは料理本になる。妻に健康で体に優しい野菜料理を食べさせたいと思いつつ、がっつり肉系の料理・弁当をつくりがちです。それでも今は糖質オフ料理に方向を転換中です。ガッツリ＆糖質オフ料理を目指しています。また、「共働き主夫」の言葉が予測変換で表示されるくらい「共働き主夫」の言葉を広めたい。
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