【ダイエット】材料1つ！豆腐があれば作れる、サクサク豆腐チップス！【レンジ / ダイエット / 低糖質 /低脂質】
[音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] 炊きます 堀西味塩味 チーズ味 あきます [音楽] うまいちゃんとうまいですあのチーズを そのまま チンしてスナックを作ることもできるん ですけどそのチーズだけでチンしたやつ よりも食感もかなり良くて ギュッっていう感じの食感がねちょっと 残るんですよねチーズだけだとそういうの がなくて本当にポテトチップスみたいに パリパリサクサク食べた感覚がかなり ポテチに似てます でこれこの 薄さは 最初から狙ってこの薄さにするというより は勝手に薄くなっていく感じですね [音楽] めちゃくちゃうまいこれ で今回は堀西と 粉チーズを使ったんですがコンソメとか これみたいに塩だけ 塩コショウその他スパイスとかあと以前 アップした豆腐チップスの時は木綿でやっ たんですけどその時はあのなんかスープの 粉入れると美味しかったですみたいな コメントとかもいただいたんでなんかそう いうのを入れてもいいと思いますで後から 塩まぶすとかだとやっぱこれ水分抜いて 固めてるんで全部弾いちゃうんでこの豆腐 の中に混ぜ込む方がいいと思います前から 何回か行ってるんですけど 罪悪感は味に影響するってなんかポテト チップス食べて食べちゃったなって 罪悪感を感じるぐらいだったらこれのが いいと思いますあの罪悪感込みでポテチ 超えてますうまい 劣化版っていう感じじゃないんですよね 大豆チップスみたいなこっちのが好きって いう人全然いると思う 食感に関してはねあのマジでポテチと一緒 かなあとはフレーバーの問題でポテチ らしい味付けができれば一番いいんです けど全然悪くない 塩だけとかだとちょっと大豆の味だが大豆 チップスみたいな感じはあるんで大豆の味 が苦手っていう人は結構苦手だと思います けど 節分の豆とかねこういう堀西的な感じで味 濃いので味付けしちゃえば大豆感っていう のもかなり減りますし食べやすくなると 思います [音楽] 堀西で作ったやつに関しては大豆の味 ほとんどないですね 大きく1枚にしちゃった方が 薄さも1枚1枚こうバラバラにならないん で1枚ビーってこう伸ばしちゃえば一発で 完成する感はあると思います大きく広げ ちゃった方が 調整の時間というのは少ないと思いますし うまくいくかもしれないなって思います 実際今回も僕は大きく広げた方は 薄くできてうまくいきました 絹ごし豆腐でやったんですけどもちろん 木綿でもできますただ個人的には 木綿の時こんなに美味しかったかなって今 ちょっと思い出してるんですけど 絹ごしで作った方が美味しいかもしれませ んこれは本当にポテチよくいけるというか 全然ポテチ食べるぐらいだったらあの罪悪 感とかそういうのコミコミでこっちの方が 満足度高い気はしますねあとまあやっぱ 焦げる直前 焦げちゃうとそれは良くないんですけど 結構ねパリパリになってるかなって思って もちょっとしなっとしてる部分があると ちょっとこれね今置いといて多分これ そんな感じなんですけどこの端っこの方が ちょっと柔らかくてここが柔らかいまま縁 が結構火入りづらいんで 縁の部分をチェックしてここまでねパリッ としてれば大丈夫だと思いますけど 千葉でパリッパリにできてる方が美味しい です こんな感じかなりいい感じに乾燥してます ねで加熱の時間とかはレンジの 種類とか使ってるエンジンの大きさとか ワット数とかで変わってきちゃうと思うん で様子見ながら今回の5分5分3分って いうのも僕のレンジで実際に試しながら出 た数字なんで使うレンジの機種によっては 結構変わっちゃうと思うんでそこは調整し ながらでいいと思いますていうのとあとは 豆腐をこうパックから出した時にちょっと 水分がねボトボって多分垂れて豆腐の周り 水分つくじゃないですかそういう豆腐から 出た水は先に拭き取ったり水だけ捨てると 加熱の時間も短くなると思うんで水分ね その混ぜる時に取り除ける分っていうのは 取り除いておいた方が時短になると思い ますという感じです今日は 豆腐チップスでした本当にね売り物であり そうな大豆チップス めっちゃうまいですちょっと豆腐余ったな とか そういう時にもいいと思うんでぜひお試し ください [音楽] では
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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ポテチのポテはポテトのポテだぞ！とツッコミ貰いそうですね。すみません。豆腐チップスです。
絹ごしで作ったほうが美味しい気がしたのですが、どうでしょうか。木綿で作ったときは多少繊維感あったと記憶していたのですが、記憶違いだったのかもしれません。
以前はたしか七味が美味しかったと言ったような気がしていたので今回はスルー。せっかくなのでほりにしを使ったり、チーズを使ったりしました。
レンジの大きさやパワーによって加熱時間は変わると思いますので、焦げない程度にしっかり加熱してパリパリにしちゃってください。
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使った材料
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絹ごし豆腐 150g
※その他塩や粉チーズ、スパイスなどお好みの調味料
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使った材料や道具
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豆腐
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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絹ごし豆腐100gあたり、約56kcal P4.9g F3g C2g(糖質1.7g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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各種SNS、連絡先
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28件のコメント
いただ金貨w
懐かし過ぎです🤣
ハンバー👍な動画で大変勉強になりましたm(_ _)m
寝起きで昨日食べきれなかったビッグマックを食べたらオススメに出てきました
まずレンジを買おうと思います
枝豆豆腐で作っても美味しそう
いや、喋れるんかい！
家族が手につけない梅しそを細かく少し入れ、その他も作ったらとても好評でした。☺️
やばい、これは美味しそう😮
今日絶対豆腐買わなきゃ🎉
ダシダ入れてもうまそう
皆さんのコメント読めてないですが、塩と干しえび入れたら かっ◯えびせんになりましたよ🎵美味しかった❤
これはすごい👍作ってみます！
突然めちゃくちゃ喋り出すのおもろ
ありがとうございますポテトチップが好きですが、豆腐なら大丈夫ですね作ってみたいです
広げた後、バットに並べて冷凍してからレンチンするやり方もあるみたいですね。冷凍しておくと、食べたい分だけその都度レンチンできるらしく、いろいろ挑戦してみたいと思います。でも、わたし的には、こちらのように大きく広げてやるのが一番、好きだなぁ。
スパイスカレーに乗ってるパパダンみたいで嬉しい☺️！
凄いです！！めちゃめちゃめちゃ簡単でこんなに美味しいとは！！
最高のレシピありがとう❤
ほんとに簡単で美味しくて最高でした！
今回はカレー粉でやってみたので違う味でも作ってみます☺️✨
ダイエットしたい、でも、ポテチ大好き、食べたい人には、本当に救いのレシピ✨
ポテチ、ポテチ、ポテチが食べたいと早速作りました🎵
堅焼き塩味美味しいです✨
ありがとうございます😆
全然パリパリにならない場合は、もっと平べったくした方がいいのかなー
のり塩が好きなのであおさ＋塩にしてみました！美味しかったです(^O^) 桜エビと塩でえびせん風になりそう…今度作ってみます♪
スーパーで気軽に買えるようになったらバズりそう✨
これ作ってみようと思います。
いいですね。やってみます。ありがとうございます。
小腹が減ったけど、菓子パンとか食べるのはなぁ……(；・∀・)、という葛藤が解決されました！ あらかじめ水分抜いておけば二十分弱で出来るなんて最高です！
個人的に火入れる前に片栗粉を混ぜたらどんな風になるのか、という疑問が頭に浮かんだので、今度自分でやってみようと思います！
どっかのメーカーから出ないかな〜
パリパリにしたくて延長したら焦げてしまいました。薄くしないとダメですね。少し厚かったかな。
生理中で、食欲ありすぎて、色々食べたいけど、太るので我慢してました。これめっちゃいいです。ありがとうございます
1日目🎀
1週間は続けるぞー
素晴らしい👏👏👏👏👏
胡椒、七味、バジルを適当にふってつくったら美味しすぎ。ずいぶん前にアルコールはやめたので、炭酸水とこれで晩酌しました。（ただし、翌日まで持ち越すとしけるの速いよね）