【マキアレイベル】豚ヒレと旬のフレッシュトマトパン粉焼きの作り方
春野菜と豚ヒレで、カラダの中から元気美人！
【材料】
豚ヒレ肉 6枚(150g)
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル(豚肉焼く用) 適量
オリーブオイル(トースターで焼く用) 大さじ1〜2
トマト 小さめ1個
パセリ(みじん切り) 小さじ1
(A)
パン粉 大さじ3
粉チーズ 小さじ1
ニンニク(みじん切り) 小さじ1
【手順】
1. 豚ヒレ肉をフォークの背で押してたたく。
2. 1の豚ヒレ肉に塩、こしょうをかけたら、熱したフライパンにオリーブオイルを引いて、強火で焼く。
3. 肉の両面に焼き色がついたら、蓋をして中火で中まで火を通す。
4. 薄切りにしたトマトと3の肉を耐熱皿に重ねるように広げたら、混ぜ合わせた(A)をふりかけ、オリーブオイルをパン粉全体にかかるようにかける。
5. オーブントースターで10〜15分焼いたら、パセリを散らして完成。
日々の生活がもっと楽しく、もっといきいきと輝くように。
マキアレイベルは新たなステージへ一歩踏み出します。
【詳しくはHPをご覧ください】
https://www.macchialabel.com/