【埼玉 大宮】おでん食べ放題 傳 京風出汁のしみしみおでん #グルメ #グルメ好き #japanesefood #焼肉 #yakiniku #foodie #food #foodlover #居酒屋
■おでん食べ放題 傳
京風透明ダシ
しみしみおでんが最高
@den_omiya
■場所
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-3-1 宮下L2ビル 3F・4F
■電話
03-6629-1929
■最寄駅
大宮駅徒歩1分■営業時間
月・火・水・木・金16:30 – 23:30土・日・祝日16:00 – 23:30■定休日不定出張帰り大宮ですこし飲みに結構好きなお店「大宮おでん傳」へ大宮駅徒歩1分の便利な酒場「おでん傳」のおでんは、関東風の濃い味付けではなく関西風の「京おでん」。澄んだ出汁を使ったその料理は見た目にも涼しく暑い季節でもまったく重たさを感じさせない。
冬の鍋料理というイメージが強いが京おでんはむしろ夏にこそ食べたくなる感じ
定番の大根はしみしみで箸を入れただけでほろりと崩れ柔らかく出汁の旨味が優しく味わい
やっぱりおでんは関西風につきます
盛り合わせは一通り人気メニューを出してくれて便利ちくわ、こんにゃく、ちくわぶ、厚揚げ、さつま揚げ、卵他とおでんのオールスターです
どれも透明出汁が涼しげでちょうどい良い出汁の塩味
そして可愛いまん丸つくねも美味しいどろっとしたタレでなくさっぱり目の醤油味もさっぱり最高
串の盛り合わせもなかなか
鴨肉ローストもおつまみとしてはとても美味しい
そして手羽先も実入がたっぷりと食べ応えもいい
基本的にこちらのお店はアジもさっぱりとパンチがある感じ
どろっとしたものが苦手なのでとっても売れいいところ
唐揚げもこぶし以上の大きさがガッツリと
焼き鳥丼もしっかりとした美味しさ
お米も美味しい
基本的に味付けがさっぱりしてるので最高でした
締めには「出汁茶漬け」もとってもいい〆メニュー
なんだか落ち着ける居酒屋さんです
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