【鶏肉と大根のさっぱり煮】ポン酢でほっこり時短煮込み料理

【鶏肉と大根のさっぱり煮】ポン酢でほっこり時短煮込み料理

[音楽] 大根どこ使うんですか大根はですねあの 葉っぱに近い方が 水分量が多くて 甘味が 強いので生食とかにおすすめですね 先っぽさっき下の方に行けば行くほど 絡みが強くて 水分量が少ない分 味がすごい染み込みやすいので今日は 煮込み料理なのでの下の部分を使います 辛味が強い大根おろしが好きな方は 下がおすすめですこの方べっぴんさんです よね 細いモデル体型ですよ 行きます もうちょっと切ってなかったの [音楽] [音楽] はいの大きさそれ 以上切らないそれぐらいでOKです [音楽] 下茹でした方が 味がよく 染み込むんですけど今回はお手軽レシピと いうことで電子レンジで 下茹で代わりの 加熱をしていきたいと思います [音楽] じゃあ [音楽] 600Wで5分ぐらい 加熱していきますはい ベーコン入れます 全部 ドバッと入れて みます [音楽] 鶏肉入れます 火つけちゃおうかなここで [音楽] [音楽] ポン酢入れます [音楽] みりん これでちょっと上下返していきながら見て いきます か気を使って ゆずパンツ 大根に合うように なってるかは 半分に折ってまた 落ちて でこの三角にして うわお酢の匂いが あったらフライパンのここに合わせここを 切っていきます フライパンの縁に沿って 切りますであとここ 切りますねここここ に中に入って たけど こんな感じではい じゃあ15分経ったので [音楽] そう [音楽]

【鶏肉と大根のさっぱり煮】ポン酢でほっこり時短煮込み料理！
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冬に食べたくなる煮込み料理。
調味料を多く使ったり時間がかかるイメージですが
今日のレシピは調味料3つ、煮込み時間15分の時短レシピ。
これからの時期におすすめです😊
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ー Time List ー
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0:43 大根を切る
1:24 加熱する
1:49 煮る
3:23 できあがり
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ー Recipe ー
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『鶏肉と大根のさっぱり煮』（調理時間：約25分）
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【材料】　2人分
・鶏もも肉　1枚
・大根　8cm
・生姜　1片
A.水　150ml
A.ポン酢醤油　100ml ←今回は柚子ポン使用しました
A.みりん　100ml
・かいわれ大根
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【作り方】
①大根は皮をむいて2cm幅の半月切りにし、面取りする。
　耐熱容器に並べ、ラップをして600Wの電子レンジで5分程加熱する。
　生姜は薄切りに、鶏肉は一口大に切る。
　*大根の面取りは必須ではないですが煮崩れ防止になります。
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②フライパンに①、Aを入れて中火にかける。
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③煮立ったら落とし蓋をし、時々返しながら15分程煮る。
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④器に盛り、かいわれ大根を添える。
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ー SNS ー
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