【肉じゃが】バランス良く栄養が摂れる！家庭料理の定番♫ #肉じゃが #簡単レシピ
肉じゃが
材料
牛肉 350g
ジャガイモ 6個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
インゲン 70g
白滝 200g
⭐︎水 400ml
⭐︎醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ4
⭐︎ほんだし 大さじ1
作り方
①牛肉、じゃがいも、にんじんを好きな大きさに切る。
玉ねぎは太めに切る。インゲンは半分に切る。
白滝は適当な長さに切る。
②じゃがいも、にんじんをレンジ600w 5分
③牛肉を炒め色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじん、
じゃがいもを加えて炒める
④玉ねぎがしんなりしてきたら⭐︎を入れて混ぜ合わせ、
インゲンを入れる
⑤沸騰したら白滝を加えて混ぜ合わせる
⑥キッチンペーパーを乗せて中火で20分煮る
⑦キッチンペーパーを取り、軽く混ぜ合わせ
汁気がなくなっていればOK！
⑧お皿に盛り付けて完成！
肉と複数の野菜が使われているので、栄養バランスがとても良いです😊汁気がなくなる前に一旦火を止めて、冷まして再度加熱すると味が良く染み込みます✨
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