【ささみののり塩チキン】しっとり柔らか秘密の　#簡単レシピ #shorts

今日はささみがしっとり柔らかくなる秘密の
のり塩チキンをご紹介😃

柔らかの秘密は叩いてそぎ切りにすること！
しっとりの秘密は衣で保水すること！

この2つで全然変わります✨

ぜひお試しください〜
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【ささみののり塩チキン】しっとり柔らか秘密の

【材料】2人分【時間】10分
鶏ささみ…4本（200g）
A水、薄力粉…各大さじ3
A片栗粉…大さじ1と1/2
Aマヨネーズ、青のり…各大さじ1
A塩…小さじ1/3
サラダ油…大さじ3

【作り方】
①鶏ささみは筋を取り除き、麺棒で叩いて薄くしてからそぎ切りにする。

②ボウルにAを混ぜ合わせてささみを入れて絡める。

③フライパンにサラダ油を中火で熱し、ささみを並べ入れて両面をこんがりと焼く。

※焼いてから油切りすると余分な油が落ちておいしいです。
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