彩り野菜鶏もも肉の南蛮漬けの作り方　達成感満点の彩りサラダ

＜材料＞2～３人分
じゃがいも　１個
玉ねぎ　１/４個
にんじん　１/２本
パプリカ　１/２個

鶏もも肉　１枚
塩コショウ　適量

にんにくしょうゆダレ
しょうゆ　大さじ１
酒　大さじ１
しょうが　少々
にんにく　少々

冷凍ブロッコリー　６～８個

長ねぎ　みじん切り大さじ１分

南蛮漬けのタレ
砂糖　大さじ１　1/2
酢　大さじ１　1/2
しょうゆ大さじ２
白だし　小さじ１
レモン汁　小さじ１/２
長ねぎみじん切り　大さじ１

揚げ油

片栗粉　適量

トマト　１個
カイワレ大根　1パック
サニーレタス　1人分１枚半　計３枚くらい
大葉　1人分２枚　計4枚くらい

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